如果是真空包裝的話，包裝內(nèi)的體積與包裝物大小相差無幾，你動手做一做就知道了，用薄膜把年糕包起來，盡量壓縮里面的空間，再用尺子量一下就行了．工廠流水線作業(yè)的話是有專門的封包機(jī)的，不用操心．食品包裝設(shè)計(jì)尺寸食品包裝作為保證食品安全、衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視，食品包裝應(yīng)注意以下幾個方面： 一、了解食品本身的特性及其所要求的保護(hù)條件應(yīng)研究影響食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物、化學(xué)、物理學(xué)特性及其敏感因素，確定其要求的保護(hù)條件，才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術(shù)進(jìn)行包裝操作，以達(dá)到其保護(hù)功能及適當(dāng)延長其貯存期的目的。 二、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。包裝材料種類繁多、性能各異，因此，只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價值，并使綜合包裝成為合理的包裝材料。 三、掌握有關(guān)的包裝技術(shù)方法。對于給定的食品，除需要選取合適的包裝和容器外，還應(yīng)采用最適宜的包裝技術(shù)方法。同一種食品往往可以采用不同的包裝技術(shù)方法而達(dá)到相同或相近的包裝要求和效果。例如，對于易氧化的食品，可采用真空或充氣包裝，也可采用封入脫氧劑進(jìn)行包裝。但有時為了達(dá)到設(shè)定的要求和效果，必須采用特定的包裝技術(shù)。包裝技術(shù)的選用與包裝材料的選用密切相關(guān)，也與包裝食品的市場定位等諸因素密切相關(guān)。 四、研究和了解商品的市場定位及流通區(qū)域條件。商品的市場定位、運(yùn)輸方式及流通區(qū)域的氣候和地理?xiàng)l件等是食品包裝設(shè)計(jì)時必須考慮的因素。國內(nèi)銷售的商品與面向不同國家出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同，不同運(yùn)輸方式對包裝的保護(hù)性要求也不相同。對食品包裝而言，商品流通區(qū)域的氣候條件變化至關(guān)重要，因?yàn)闅鉁貙κ称穬?nèi)部成分的化學(xué)變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。 五、研究和了解包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料。對食品的影響應(yīng)了解包裝材料中的添加劑等成分向食品中遷移的情況，以及食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中食品質(zhì)量的影響。 六、進(jìn)行合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)。根據(jù)食品所需要的保護(hù)性要求，預(yù)計(jì)包裝成本、包裝量等諸方面條件，進(jìn)行合理的包裝設(shè)計(jì)，包括容器形狀、耐壓強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運(yùn)輸空間及符合時代潮流，避免過分包裝和欺騙性包裝。 包裝裝潢設(shè)計(jì)應(yīng)與內(nèi)裝產(chǎn)品相適應(yīng)，做到商標(biāo)醒目、文字簡明、圖案色彩鮮明，富有視覺沖擊力，并能迎合所定位的消費(fèi)人群的喜好。出口商品應(yīng)注意消費(fèi)國家的民族習(xí)慣和避免消費(fèi)群體的禁忌。 七、掌握包裝測試方法。合格的商品必須有合格的包裝，商品檢測除對產(chǎn)品本身進(jìn)行檢測外，對包裝也必須檢測，合格后方能進(jìn)入流通領(lǐng)域。包裝檢測項(xiàng)目非常多，但并非每一個包裝都要進(jìn)行全面檢測。對具體的包裝究竟要進(jìn)行哪些測試，應(yīng)視內(nèi)裝食品的特性及其敏感因素、包裝材料種類及其國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求而定。例如，罐頭食品用空罐常需測定其內(nèi)涂料在食品中的溶解情況，脫氧包裝應(yīng)測定包裝材料的透氧率，防潮包裝應(yīng)測定包裝材料的水蒸氣透過率等。 八、掌握包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)。包裝操作應(yīng)嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場經(jīng)濟(jì)和國際貿(mào)易的發(fā)展，包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化越來越重要。只有這樣才能使我們的商品走出國門，參與國際市場的競爭。 食品包裝作為保證食品安全衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視,在食品包裝中應(yīng)注意以下幾個方面: 一、了解食品本身的特性及其所要求的保護(hù)條件應(yīng)研究影響食品中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物、化學(xué)、物理學(xué)特性及其敏感因素,確定其要求的保護(hù)條件,才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術(shù)進(jìn)行包裝操作,以達(dá)到其保護(hù)功能及適當(dāng)延長其貯存期的目的。 二、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件包裝材料種類繁多、性能各異。因此,只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據(jù)包裝食品的防護(hù)要求選擇既能保護(hù)食品風(fēng)味和質(zhì)量,又能體同其商品價值,并使綜合包裝成為合理的包裝材料。 三、掌握有關(guān)的包裝技術(shù)方法對于給定的食品,除需要選取合適的包裝和容器外,還應(yīng)采用最適宜的包裝技術(shù)方法。同一種食品往往可以采用不同的包裝技術(shù)方法而達(dá)到相同或相近的包裝要求和效果。例如,對于易氧化的食品,可采用真空或充氣包裝,也可采用封入脫氧劑進(jìn)行包裝。但有時為了達(dá)到設(shè)定的要求和效果,必須采用特定的包裝技術(shù)。包裝技術(shù)的選用與包裝材料的選用密切相關(guān),也與包裝食品的市場定位等諸因素密切相關(guān)。 四、研究和了解商品的市場定位及流通區(qū)域條件商品的市場定位、運(yùn)輸方式及流通區(qū)域的氣候和地理?xiàng)l件等是食品包裝設(shè)計(jì)時必須考慮的因素。國內(nèi)銷售的商品與面向不同國家的出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同,不同運(yùn)輸方式對包裝的保護(hù)性要求也不相同。對食品包裝而言,商品流通區(qū)域的氣候條件變化至關(guān)重要,因?yàn)闅鉁貙κ称穬?nèi)部成分的化學(xué)變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。 五、研究和了解包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料對食品的影響應(yīng)了解包裝材料中的添加劑等成分向食品中遷移的情況,以及食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中食品質(zhì)量的影響。 六、進(jìn)行合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)根據(jù)食品所需要的保護(hù)性要求預(yù)計(jì)包裝成本、包裝量等諸方面條件進(jìn)行合理的包裝設(shè)計(jì),包括容器形狀、耐壓強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計(jì),應(yīng)盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運(yùn)輸空間及符合時代潮流,避免過分包裝和欺騙性包裝。包裝裝潢設(shè)計(jì)應(yīng)與內(nèi)裝產(chǎn)品相適應(yīng),做到商標(biāo)醒目、文字簡明、圖案色彩鮮明富有視覺沖擊力,并能迎合所定位的消費(fèi)人群的喜好。出口商品應(yīng)注意消費(fèi)國家的民族習(xí)慣和避免消費(fèi)群體的禁忌。 七、掌握包裝測試方法合格的商品必須有合格的包裝,商品檢測除對產(chǎn)品本身進(jìn)行檢測外,對包裝也必須檢測,合格后方能進(jìn)入流通領(lǐng)域。包裝檢測項(xiàng)目非常多,但并非每一個包裝都要進(jìn)行全面檢測。對具體的包裝究竟要進(jìn)行哪些測試,應(yīng)視內(nèi)裝食品的特性及其敏感因素,包裝材料種類及其國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求而定。例如,罐頭食品用空罐常需測定其內(nèi)涂料在食品中的溶解情況,脫氧包裝應(yīng)測定包裝材料的透氧率,防潮包裝應(yīng)測定包裝材料的水蒸氣透過率等。 八、掌握包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)包裝操作應(yīng)嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場經(jīng)濟(jì)和國際貿(mào)易的發(fā)展,包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化越來越重要。只有這樣才能使我們的商品走出國門,參與國際市場的競爭。手提袋的制作尺寸和注意事項(xiàng)手提袋常規(guī)尺寸：大2開手提袋，正2開手提袋，大3開手提袋，正3開手提袋這幾種大小不同的尺寸。
大2開手提袋：330mm(寬)*450mm（高）*90mm（側(cè)面）
正2開手提袋：280mm(寬)*420mm（高）*80mm（側(cè)面）
大3開手提袋：250mm(寬)*350mm（高）*80mm（側(cè)面）
正3開手提袋：240mm(寬)*290mm（高）*80mm（側(cè)面）
手提袋制作要求：
尺寸：手袋的尺寸通常根據(jù)包裝品的尺寸而定。通用的標(biāo)準(zhǔn)尺寸分三開，四開或?qū)﹂_三種。每種又分為正度或大度兩種。其凈尺寸由長×寬×高組成，更詳細(xì)的尺寸規(guī)格請參見附圖。
紙張：手袋的紙張可選用157g、200g的銅版紙。如需與較重的包裝品配套，可選用300g銅版紙或300g以上的卡紙印刷。如選用銅版紙或卡紙印刷，一般需覆膜或亞膜來增加其強(qiáng)度。此外，白牛皮紙由于其韌性強(qiáng)，使用環(huán)保，最近越來越多地應(yīng)用在手袋制作上，通常可選用120g或140g的白色或黃色牛皮紙，印刷后需過油以保護(hù)油墨不在做袋時擦臟。
加工工藝：手袋的印刷后需覆膜或穿繩方可成形。手袋的繩子可選用尼龍繩，棉繩或紙繩。如手袋尺寸較大時，需在繩孔處加固鉚釘以抗拉力。
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