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每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解滄州運(yùn)河區(qū)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)滄州“獅子頭”；看一看滄州“獅子頭”的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解滄州運(yùn)河區(qū)的地方特色。

獅子頭是一種肉丸。這道菜“鐵獅頭”的由來(lái)是快樂(lè)醫(yī)生的家在河北滄州，滄州的鐵獅子是一個(gè)場(chǎng)景，所以叫這個(gè)肉丸鐵獅頭。主要是因?yàn)樗耐饨勾?，?nèi)焦嫩。還有燜獅子頭，做法很多。還有龍眼獅子頭。蒸獅子頭。有些地方叫四喜肉丸。做法基本相同。

材料：瘦肉300克，香菜，胡蘿卜，洋蔥和姜，鹽，料酒，醬油和淀粉

工藝：將肉剁成餡，加入鹽酒醬油(或加入一些剁碎的荸薺木耳)，用筷子攪拌均勻，將歐芹切成段，胡蘿卜切絲，洋蔥和生姜切碎

鍋內(nèi)油加寬至七成熱，用干淀粉球蘸手，沿邊緣放入鍋內(nèi)，上色，撈起控油。

將肉丸放入容器中，加入清湯和少許鹽、味精，放入屜中蒸熟，大火煮開(kāi)，小火蒸半小時(shí)左右。將肉丸放在盤(pán)子中央，取出湯汁放入鍋中。把蔥花和姜末放入鍋中，加入歐芹和胡蘿卜絲，煮開(kāi)后倒在肉丸上。

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