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芝麻豆瓣醬是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)芝麻油、蠶豆、辣椒為主要原料，根據(jù)北方人的口味配制而成，深受人們喜愛的食用調(diào)味品。1986年在省食品工業(yè)產(chǎn)品鑒定會上獲同類產(chǎn)品第一名，1988年被評為“甘肅優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。(天水)

巫山縣位于甘肅省東南部，隸屬天水市。位于秦嶺北坡西部與甘肅中部黃土高原西南緣的復(fù)合地帶，海拔1365——3120米。屬溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候，年平均氣溫9.6，降水量500毫米，總面積2011平方公里，總?cè)丝?4.28萬。耕地總面積61.95萬畝，渭河及其五條支流分布均勻。芝麻豆瓣醬和四醋是隴上有名的特產(chǎn)。

巫山芝麻油豆瓣醬是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)芝麻油、蠶豆、辣椒為主要原料，根據(jù)北方人的口味配制而成，深受人們喜愛的食用調(diào)味品。1986年在省食品工業(yè)產(chǎn)品鑒定會上獲同類產(chǎn)品第一名，1988年被評為“甘肅優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

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