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土特產(chǎn)是每個(gè)地方獨(dú)有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點(diǎn)意創(chuàng)(www.paonanjie.com)就帶大家了解來自自貢市沿灘區(qū)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)水晶燕菜餅的特色；了解水晶燕菜餅的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)和蘊(yùn)含了哪些地方特色。

水晶燕窩蛋糕，清蒸，特點(diǎn)：白嫩，油渣香甜，營養(yǎng)豐富。烹飪方法：蒸。本品又稱水晶燕窩餅，是高檔宴席小吃，可與香蓮湯搭配。

四川水晶燕子糕的制作方法：kuw

1、新鮮豬板油去皮，去面筋，切成小方塊，用白糖調(diào)蜂蜜。青年隊(duì)

2.將燕窩中的雜質(zhì)全部清除，放入籠中蒸熟后耙出。青年隊(duì)

3.將蜂蜜桂花、水晶、油丁、白糖、燕窩調(diào)成餡。青年隊(duì)

4.超級(jí)面粉發(fā)酵后，加入少許豬油、白糖、蘇打，揉搓均勻，做成每份13克的面粉，裝入餡料中，封口。青年隊(duì)

5.把一些面團(tuán)搟成薄皮，刷上豬油，用刀切成細(xì)絲。青年隊(duì)

6.用絲綢包裹每一個(gè)裝滿的藥，把它壓平，放在籠子里蒸熟，中間嵌一顆紅櫻桃。青年隊(duì)

操作要領(lǐng)：餡料要包好，密封好；將絲綢包裹均勻；掌握好蒸的溫度。青年隊(duì)

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