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土特產(chǎn)是每個(gè)地方獨(dú)有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點(diǎn)意創(chuàng)(www.paonanjie.com)就帶大家了解來(lái)自鹽城市東臺(tái)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)灶蠶豆的特色；了解灶蠶豆的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)和蘊(yùn)含了哪些地方特色。

早蠶豆

東臺(tái)市安豐下灶村的特產(chǎn)。明清時(shí)被列為“貢品”。這種蠶豆粒形扁圓形，大如拇指，豆身中間有輕微凹陷，看起來(lái)像牛腳。它的俗名是“扁牛腳”。奇怪的是，如果“牛角邊”種在別的地方，會(huì)和下灶村隔著一道坎，但長(zhǎng)得認(rèn)不出來(lái)，要么顆粒小，要么口感差。

庵中的庵堂，正在爭(zhēng)相選擇“牛角邊”豆瓣作為湯底。這湯像牛奶一樣白，味道很好。興化學(xué)士李春芳來(lái)安豐就讀于王根，青豆上市時(shí)，老師和學(xué)生都最喜歡美食獎(jiǎng)勵(lì)。后來(lái)，當(dāng)李春芳成為首相時(shí)，他向皇帝進(jìn)貢蠶豆。從此，“夏早蠶豆”每年進(jìn)貢，還分配采購(gòu)和運(yùn)輸青豆和干豆，用于御膳。這種豆子在明清時(shí)期被使用。一時(shí)間，下灶村成了“皇家豆園”。據(jù)說(shuō)，韓國(guó)的小君被任命為江蘇省省長(zhǎng)時(shí)，就用這種蠶豆招待陳毅，并把它作為土特產(chǎn)送給陳毅。陳毅特意將這份禮物分發(fā)給傷病員品嘗新產(chǎn)品，成為一段佳話(huà)。蠶豆去皮，色澤乳白色，煮熟后肉質(zhì)呈沙質(zhì)，食之鮮嫩。干豆可以作為“蘭花豆瓣菜”。

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