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懷來金絲小棗特產(chǎn)介紹懷來金絲小棗是河北省張家口市懷來縣官廳鎮(zhèn)九莊窩村的特產(chǎn)。懷來官廳老莊窩里的金絲小棗富含蛋白質、果酸等營養(yǎng)成分,具有補氣生津、養(yǎng)血生津的藥用功效。
京津冀聞名的金絲小棗,在官廳水庫大壩下的老莊窩一帶盛產(chǎn),《史記》記錄了那里種植的棗。現(xiàn)在種植面積4000畝,年產(chǎn)量300萬斤左右。它的含糖量比其他地區(qū)高18%,而且富含營養(yǎng)物質、ABCP等維生素,在醫(yī)學上被稱為“維生素丸”,還含有鈣、鐵等人體必需的礦物質,因此具有很高的保健價值。老莊窩金絲小棗每年10月下旬成熟。其果實圓形,果皮棕紅色,果實大而小,味香而甜,含糖量高。棗成熟破殼后,能拉出七八條金帛,故稱“金絲小棗”。古時候是給朝廷的皇室準備“八寶粥”。金絲小棗是老弱病殘的好補品。它含有蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵和各種維生素。還具有很高的藥用價值,對便秘、角膜潰瘍、心臟病、高血壓等疾病有很好的療效,具有疏肝健脾、清心潤肺、養(yǎng)血養(yǎng)顏、調中益氣等多種功能。
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