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每個(gè)地方的土特產(chǎn)都是地方的代表,是千萬(wàn)年來(lái)祖祖輩輩創(chuàng)造留下來(lái)的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn),這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對(duì)土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于沈陽(yáng)市沈河區(qū)的特產(chǎn)相信不少人都有了解過(guò),那么今天就帶大家了解那家館白肉血腸的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識(shí)。
那家館白肉血腸特產(chǎn)介紹博物館位于沈陽(yáng)故宮的西側(cè),在白山和黑水的廣大地區(qū),以白肉血腸而聞名,這是一道滿族菜肴。它的前身是小河沿魁星樓附近的吉星大酒店,主要經(jīng)營(yíng)東北地方菜肴。后來(lái),由于添加了白肉和血腸,這家酒店出名了。1872年,店里的滿族廚師納吉在大東門開(kāi)了一家專門做白肉血腸的餐館。由于他精挑細(xì)選的材料,精細(xì)的制作和一絲不茍的工作,他的名聲越來(lái)越高。他的白肉一定要用新宰的豬五花煮,用白水調(diào)味,急火煮,小火泡,肥而不膩。他的血腸一定要用剛宰殺的豬血灌滿,加適量的水和調(diào)料,味道鮮濃。白肉香腸蘸蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等。味道像牙齒和臉頰,持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)。尤其是嚴(yán)冬時(shí)節(jié),如果用酸菜絲煮,湯汁和新鮮蔬菜都是酥脆的,有很大的散寒暖身作用。1914年,那家的后人繼承祖業(yè)對(duì)那灣酒家的大門進(jìn)行了翻新,成為當(dāng)時(shí)奉天有名的酒家。1931年,當(dāng)日本侵略者入侵沈陽(yáng)時(shí),博物館的生意越來(lái)越不景氣,有倒閉的趨勢(shì)。為了保住祖業(yè),那兄弟把博物館搬到了北京。解放后,政府于1957年邀請(qǐng)老人那文貴回到沈陽(yáng),重新開(kāi)放博物館。
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