設計一款好的東江魚丸特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加東江魚丸特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
每個地方的土特產(chǎn)都是地方的代表,是千萬年來祖祖輩輩創(chuàng)造留下來的一筆財富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結合的文化遺產(chǎn),這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關于惠州惠陽區(qū)的特產(chǎn)相信不少人都有了解過,那么今天就帶大家了解東江魚丸的特產(chǎn)包裝應該怎么設計及相關的特產(chǎn)知識。
東江魚丸特產(chǎn)介紹東江魚丸
東江魚丸,這款產(chǎn)品有特殊的制作方法。一般魚丸中應加入蛋清或淀粉,以收斂水分,增加魚的凝固性。但是這樣做出來的魚丸,入水時重量下沉,涼而不滑;東江魚丸是用淡水代替淀粉或蛋清制作的。很輕,入水即浮,潔白圓潤,煮熟后嫩滑爽口。
新鮮鰣魚去鱗去腸,洗凈后去脊骨,涼了用尖刀刮肉。選擇一個平的切菜板,把刮下來的肉放在切菜板上,放100g清水,慢慢剁,直到魚像鏡子一樣浮起來,也就是把上面最嫩的一層炸掉,放在盤子或者碗上,繼續(xù)剁,再刮一遍,最后一層刮完就不想要了。
將剁碎的魚肉放入深盤中,加入清水100克、味粉10克、白雞蛋2個,與水拌勻,加入精鹽20克,做成魚膠,加入豬油100克,拌勻,用手搓成丸,每粒重約20或25克,放入冷水鍋中,用文火浸泡。吃雞湯的時候,可以上魚丸配湯。此外,大蝦、鴨腎、土特產(chǎn)(惠陽鰲頭港出產(chǎn)的魷魚,當?shù)厝撕喎Q港產(chǎn),品質(zhì)最好)、火腿等材料,可用魚膠切碎撈出均勻,搓成魚丸,稱為“百花魚丸”。
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