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在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。和順糊嘟作為晉中市和順縣的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到晉中市和順縣當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)以及和順糊嘟的制作工藝，歷史淵源等信息，再對包裝進(jìn)行深度的定制設(shè)計(jì)，特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)才能使得和順糊嘟獲得消費(fèi)者的喜歡和購買。

糊杜的制作方法：糊杜看似制作簡單，但內(nèi)容豐富。鍋中放清水，將洗好的土豆、豆類等輔料放入鍋中煮。鍋里的水開了，菜半熟就可以撒面條了。撒面條也很講究。要根據(jù)鍋里的水量來撒面條。有多有少的時候做出來的糊不好。鋪面時，沿著開水面的延長線呈圓形鋪，中間和邊緣留有蒸的空間。面條攤好后，蓋上鍋蓋慢慢煮。當(dāng)鍋里的水被消耗到可以和灑出來的面粉均勻混合時，拌糊和嘟嘟的過程就來了。拌糊是一個非常關(guān)鍵的過程，需要兩個人共同努力，一個人緊緊抓住鍋邊，另一個人用搟面杖快速攪拌鍋里煮好的面條和蔬菜。這時，我們可以看到最有技巧的。攪拌過程是面粉、蔬菜和水緊密結(jié)合的過程。攪拌時間短，頻率不夠，方法不對，可能會造成做出來的糊里生疙瘩。這樣的糊du是不合格的。

常見的糊du包括玉米粉糊du、燕麥粉糊du。在農(nóng)村，用酸菜、豆葉菜、蘿卜絲等作為制作糊du的輔料，因?yàn)樵诤齞u中放入一些蔬菜不僅使面條、蔬菜和水更容易結(jié)合，而且使糊du的味道更好。調(diào)漿對于掌握溫度也很重要，大火燒開水，慢火煮面。如果掌握不好，火會攪糊鍋，如果火慢到吃不下的地步，也可能做成糊。

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