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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一，那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣粌H是美觀，還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享渭南合陽(yáng)縣的特產(chǎn)黑池羊肉糊餑，了解黑池羊肉糊餑的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。

羊肉醬是陜西省渭南市合陽(yáng)縣黑池鎮(zhèn)的一種特色小吃。河陽(yáng)黑池鎮(zhèn)的羊肉醬，據(jù)民間傳說，是元代從蒙古族傳入的。因其油水濃、味道美、價(jià)格低、經(jīng)濟(jì)效益好，被譽(yù)為關(guān)中四大名菜之一。

以前有句俗語(yǔ)“寧可吃一盤漿糊，不吃一桌酒席”，可見它有多受群眾歡迎。

黑池羊肉醬的制作工藝非常獨(dú)特。煮羊肉要用八角、桂皮、長(zhǎng)椒、高良姜、花椒、茴香、食鹽、肉豆蔻、丁香等“十味調(diào)料”。并掌握好烹飪溫度。扇貝配熱面，加入綠鹽和堿水，揉搓均勻，卷成直徑約一尺的圓形，然后抽至酥黃但無焦點(diǎn)。雖然面包很薄，但很硬。將它折疊起來，用鋒利的刀切成大約三英寸長(zhǎng)、寬度均勻的細(xì)條，備用。吃的時(shí)候不能用大鍋煮，要經(jīng)常用炸勺或小鐵鍋煮，一次一兩個(gè)盤子。和羊肉湯一起煮，加入羊油、辣椒、蔥花，放在平盤里，鮮紅油潤(rùn)，開胃。

根據(jù)合陽(yáng)民俗，立春后萬(wàn)物復(fù)蘇，吃羊容易引起舊病復(fù)發(fā)。另外，母羊進(jìn)入妊娠期，不宜宰殺。因此，清湯羊肉和羊肉醬在立春后就從市場(chǎng)上消失了，6月后又重新上市。這時(shí)，羊又肥又好吃，只為飽餐美味。現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展起來了，好吃的黑池羊肉醬一年四季都可以吃。

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