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每個地方的土特產(chǎn)都是地方的代表，是千萬年來祖祖輩輩創(chuàng)造留下來的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn)，這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于寶雞鳳翔區(qū)的特產(chǎn)相信不少人都有了解過，那么今天就帶大家了解錢兒肉、臘驢腿的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識。

臘驢腿是鳳翔縣久負(fù)盛名的傳統(tǒng)肉食特產(chǎn)。相傳，晚清時期，有一個叫蘇明石蛙的人，做了當(dāng)時的臘驢腿，以特色聞名。“臘驢腿”的生產(chǎn)工藝和加工技術(shù)被傳到了后世。

蘇，漢族，鳳翔東關(guān)汾鄉(xiāng)人，清同治初年生，18年前去世，享年60多歲。這個年輕的家庭很窮，他們成年后靠屠宰為生。婚后，他們只生了一個孩子，死得也少。不幸的是，他們在中年失去了妻子。他們“嫁”給了造紙廠的人，他們只生了一個孩子，并把他們的出生改成了一只著名的雞。他們?yōu)樗膫€兒子宰殺了豬和雞。

蘇一生支配著殘疾的牛和驢，每年冬天都要治好“驢腿”。由于蘇獨(dú)家生產(chǎn)，技術(shù)獨(dú)特，產(chǎn)量小，在市場上很少見，所以價格昂貴，普通平民很少實(shí)用。大多是春節(jié)或元宵節(jié)時，官員、貴族、大賈、富裕家庭向上級進(jìn)貢、饋贈親友的貴重禮品。

蘇制作驢腿的手法精細(xì)，色澤紅潤，味道鮮美。尤其是“千千肉”(驢的外陰脛)更是獨(dú)樹一幟，不僅是一道清爽可口的酒菜，還具有壯陽補(bǔ)腎的作用，在關(guān)中頗有名氣。后來，南浩人杜海和鐵溝人王森林、陸唐相繼工作。

黨的十一屆三中全會后，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策的放松，王雖然已經(jīng)80多歲了，但他仍然帶領(lǐng)著后人不斷改進(jìn)和完善，讓驢腿聞名遐邇。(Xi安)

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