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特產包裝創新設計與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯系,對地區文化的建設和旅游業具有一定的現實意義,展現了地區形象,成為地方經濟文化寶貴的隱形"財富".本文主要以曲靖市師宗土特產包裝為例,分析曲靖市師宗土特產包裝設計現狀,學習高良牛干巴特產包裝應該怎么設計與地域品牌塑造的構建策略。

高梁牛肉干是云南省曲靖市師宗縣高梁鄉的特產。選用瘦肉牛，取腿瘦肉，用鹽、胡椒粉等調味料腌制，用炭火、文火烤熟，去掉熏黑部分，用木棍拍打其組織，用手撕散，使其麻辣可口，風味十足。

說起高梁莊鄉的牛肉干，必須從高梁牛說起。

據說這些優質的牛都放養在優質的山坡和優質的山谷里，一年中的大部分時間都在野外自由生長。即使主人冬天趕著牛回家，也只喂玉米和谷殼，所以高梁的牛肉又嫩又好吃。好的原料是好食物的基礎。如果你看看壯族人腌制烤牛肉的方式，難怪一小塊牛肉干這么好吃。腌制牛肉干，將瘦肉牛宰殺后，切成條狀，拌以草藥、鹽、姜面、八角面、草果面、辣椒面、辣椒面等。撒在牛肉條上反復揉搓，然后放在鍋里腌制3小時，再用炭火慢慢烤，等肉中的水分干透后再出爐。每一頓美味都是時間的見證。

此外，高良牛肉干可以兼收并蓄。它可以油炸、烹飪或用火焚燒。雖然吃的方式很多，但吃起來并不復雜。其中，水煮牛肉干先切成薄片，油炸，然后放入酸筍做成的肉湯中煮10分鐘再食用；燒牛肉干，先把牛肉條放在炭火灰里，把牛肉干煮熟，拿出來打成灰。牛肉變軟后，將肉干撕成肉絲放入盤中，再加入艾蒿、薄荷、胡椒粉等食材攪拌。烤好的牛肉干醇香酥脆，是不可多得的好菜，裝袋后可以作為小吃慢慢吃。

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