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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過程中,一個能表達地域文化的包裝設計對于商品的宣傳起到了至關重要的作用。藝點意創(chuàng)今天告訴大家漳州龍海區(qū)的土特產(chǎn)榜山豆皮和豆枝特產(chǎn)包裝應該怎么設計,探索土特產(chǎn)包裝設計與商品銷售的關聯(lián),得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設計是要依據(jù)當?shù)氐臍v史文化。
榜山豆皮和豆枝特產(chǎn)介紹《唐山大地震》與郅都
——福建省龍海市邦山鎮(zhèn),聞名全國的“龍江風情”發(fā)源地,生產(chǎn)獨特的綠色產(chǎn)品——豆皮、豆枝。該產(chǎn)品的原料為100%純優(yōu)質(zhì)大豆,采用古老的傳統(tǒng)工藝制作而成。享譽東南亞,暢銷國內(nèi)外,深受消費者青睞。據(jù)統(tǒng)計,12年共出口豆皮2346噸,收入1296萬元,出口豆枝864噸,收入804萬元。
豆皮和豆枝是天然食品,營養(yǎng)價值高,對人體健康有益,價格低廉,風味獨特。它的制作方法都是基于古老的傳統(tǒng)工藝,這里可以簡單介紹一下。
(1)制作豆皮
首先選擇優(yōu)質(zhì)大豆,翻炒至殼裂,然后棄殼留豆;豆粒必須用水浸泡5-7分鐘,但要用清水洗凈,然后撈起用水磨成漿,用開水沖去分離豆渣,用紗布過濾,丟棄豆渣,用鍋或三腳架煮豆?jié){,用風扇冷卻。壺或鼎的表面形成漿皮,由木條挑起。每10塊豆皮加一次豆?jié){到鍋里或鼎里;撈出的豆皮干燥、壓平,然后包裝。一般10張豆皮裝一包,100張豆皮裝一大包。制作豆皮時要特別注意,每公斤豆皮需要7公斤水,不能太多也不能太少,否則會影響產(chǎn)品的合格率。
(2)制作豆枝
挑選黃豆,翻炒至殼裂,去殼留仁,水洗,泡水,研末,紗布過濾,棄去豆渣,大鍋煮開,用手撈出,剝成條,放在竹竿上晾。
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