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特產作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過程中,一個能表達地域文化的包裝設計對于商品的宣傳起到了至關重要的作用。藝點意創今天告訴大家淮安市洪澤的土特產洪澤湖銀魚特產包裝應該怎么設計,探索土特產包裝設計與商品銷售的關聯,得出優秀的土特產包裝設計是要依據當地的歷史文化。
洪澤湖銀魚特產介紹洪澤湖銀魚又稱銀魚、冰魚、玻璃魚,是名貴的水產品,其肉質在春夏季節最為肥美。洪澤湖的銀魚,形似玉簪,色澤象牙色,軟骨無蔥白,肉質細嫩,味道鮮美,一直以來都是作為一個整體食用(內臟、頭部、翅膀不摘除,而是作為一個整體食用),現在整個食物被國際營養學會認定為天然的“長壽食品”。洪澤湖營養豐富,包括蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等成分,碳水化合物、維生素和礦物質。堪稱第一河鮮,營養價值極高。具有補腎壯陽、滋陰潤燥、祛虛活血、益脾潤肺等功效。是一級滋補滋補品,有“水中軟鉑”和魚皇后的美譽。清朝康熙年間,洪澤湖銀魚被列為“貢品”。
洪澤湖銀魚還有一個俗名:‘黃瓜魚’。相傳,宋金之爭時,穆桂英曾領兵駐守洪澤湖,穆桂英不僅文武雙全,而且善于養精蓄銳,保護自己。她戰時穿紅色襯衫,平時穿著樸素,用黃瓜汁當茶,用嫩黃瓜當水果,用黃瓜片當美容。因為穆愛吃黃瓜,她的侍應生和女官們也愛吃黃瓜,用黃瓜養年輕,以至于全軍都愛吃黃瓜,佩服黃瓜。由于吃黃瓜比較多,營房周圍的湖水中清除了大量黃瓜蒂和皮屑。湖里的銀魚來吸果汁。奇怪的是,時間久了,這里出產的銀魚竟然有黃瓜的味道。魚吸瓜汁會長出瓜味只是一種想象,但‘黃瓜魚’確實有黃瓜味。
洪澤湖的銀魚生活在于洪澤湖的中下層,經常鉆入水生植物中。是以小魚小蝦為主食的肉食性魚類。洪澤湖的銀魚一年四季都有產,無骨透明,煮熟后呈白色。小的只有牙簽粗,大的堪比小指。
洪澤湖的銀魚可分為鮮銀魚和干銀魚。銀魚的制作方法有很多,如煎、炸、蒸、煲湯等。最有代表性的是銀魚炒雞蛋和銀魚湯。洪澤湖最具代表性的銀魚干制作是干煮銀魚、干銀魚蒸茄子、銀魚炒青椒。
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