設(shè)計一款好的酸辣紅燒羊肉特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加酸辣紅燒羊肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。酸辣紅燒羊肉作為湖南省懷化芷江的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到湖南省懷化芷江當(dāng)?shù)氐奈幕攸c以及酸辣紅燒羊肉的制作工藝，歷史淵源等信息，再對包裝進行深度的定制設(shè)計，特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計才能使得酸辣紅燒羊肉獲得消費者的喜歡和購買。

主料和輔料

新鮮羊肉。l000羊肉湯。500克

腌制咸菜50克青蒜。25克

賴襄。洋蔥結(jié)50克。15g

紅辣椒姜片25g。15g

5個紅干辣椒，九韶。50克

醬油。精鹽30克。1克

濕淀粉50克香油1.5克

味精。1克熟豬油75克

烹飪方法

1.新鮮羊肉洗凈，去粗骨，去絨毛，用冷水浸泡，刮掉，然后放入冷水鍋中煮20分鐘左右，去腥，撈出剁成3厘米見方的塊。腌菜青蒜洗凈，切成細末，紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切成細末。

2.將炒鍋置大火上，加入50克熟豬油，翻炒至八成熱，將羊肉塊翻炒，燒開紹酒，加入醬油和精鹽，翻炒2分鐘。

3.取一個大陶碗，以竹為底，將皮朝下的炒羊肉塊放在碗上，然后加入蔥結(jié)、姜片、紅椒干，加入羊肉湯，大火煮開，小火煨，離火后去掉蔥結(jié)、姜片、紅椒，放入瓷盤中翻面。4.將炒鍋放在大火上，放入25克熟豬油，加熱至八成熱，用酸菜和鮮紅辣椒翻炒，然后將原湯倒入大瓦盆中，燒開，加入青蒜，用濕淀粉勾芡，加入味精和香油，倒在羊肉塊上，用干凈的香菜裝飾盤子。【工藝關(guān)鍵】鍋中放少許油，加入白糖翻炒，然后倒入清水煮至糖色，再用它燒羊肉，菜色紅潤。

風(fēng)味特征

酸辣燜羊肉是湘菜的特色。成品蔬菜湯濃稠，軟爛可口。

藝點意創(chuàng)已經(jīng)從事特產(chǎn)包裝設(shè)計行業(yè)8年之久，在包裝設(shè)計中擁有三只松鼠、王老吉、蒙牛等眾多的客戶群體，年營收突破億元以上，為企業(yè)品牌服務(wù)，解決企業(yè)品牌痛點。

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