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有人知道江都河豚的特產是什么嗎？不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家江都河豚的特產包裝如何設計以及設計理念和創意，了解更多的江都河豚特產相關知識。

江都河豚

長江有40.8公里的海岸線，長江沿岸出產河豚。據《藥典》記載，河豚，古稱后鯖魚，多生于咸淡水交匯處，口小肚大，無鱗，觸之膨脹如球，可補虛祛濕。《本草綱目》說：河豚有很大的毒，但是它的味道很美，所以治愈它是違法的，食物會害死人。根據生物學家的研究，河豚毒素能在30分鐘內麻痹中樞神經系統，0.1克就能毒死10公斤重的狗。其毒性主要集中在血液、肝臟和卵巢，其中卵巢毒性最大。所以江都民間有句話“血麻木，籽腫，眼開”。解放前，乞丐每年都因吃垃圾中的河豚籽而意外死亡。因此，河豚的毒性不容小覷。

然而，孩子們很難放棄河豚的美味。蘇東坡的詩經常被用來提醒大家不要錯過吃河豚的季節：“到處都是蒿的短芽，正好是河豚想上去的時候。”因此，河豚很有吸引力。因此，“吃河豚至死”成為江都的一句名言。

江都民間一直有燒吃河豚的習俗。每年清明節期間，河豚的香味都會沿河飄來。河豚之美，關鍵在于它奇特的香味。河豚燃燒時，其獨特、濃郁、誘人的香味立刻溢出門戶，一巷半村都能隨風飄出。傳說即使睡著的人也會被它的香味驚醒。所以，過去江都人在舉辦宴席的時候，總是把河豚放在最后一行再上菜，因為一嘗河豚，所有的菜都是無味的。

江都人煮河豚，傳統上是紅燒白煨，最有名的是燒黃花草的河豚。取帶綠葉的黃色花草，用熱油烤熟，加入濃稠的老雞汁，放在河豚邊上燒。據說河豚的香味不用全部留下就能掛出來，黃色花草的味道甚至比河豚肉還要好。

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