設計一款好的苦瓜炒臘肉特產包裝袋，包裝盒，能增加苦瓜炒臘肉特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

土特產是每個地方獨有的特色產品，代表著地方的文化特色和傳統；藝點意創(www.paonanjie.com)就帶大家了解來自湖南省懷化中方當地的特產苦瓜炒臘肉的特色；了解苦瓜炒臘肉的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。

這是一道湖南家常菜。湘菜經常用臘制品，因為湘菜臘制品有自己獨特的風味。當地雖然有打著“毛家菜”招牌的餐館，但說到用料，別說白臘辣椒和臘魚，連湖南臘肉都沒有。雖然市面上找不到湖南臘肉，但廣東臘肉還是有的。廣東臘肉比較胖，怕胖的人可以去掉脂肪層。

炒苦瓜有些人喜歡先把它從水里撈出來去掉它的苦味，那么為什么還要吃苦瓜呢？苦瓜是苦的，其實苦后有悲歡，吃幾次就能體會到。煸熟但脆，所以多練習。看看街上賣雜菜和米飯的攤位。柔軟和破碎的東西是反教科書的。

材料(一式三份):

苦瓜300克

150克熏肉

姜絲15克

10克蒜末

10克紅辣椒

湯30克

10克料酒

一點胡椒粉

生面粉10克

鹽和味精可以適合你的口味

練習：

1.臘肉切片，溫水浸泡15分鐘，苦瓜洗凈切片，紅辣椒切段。

2.烹油。先將姜絲、蒜末、胡椒粉放入炒鍋，炒出香味，然后加入臘肉，翻炒一會，煮出料酒。這時，加入苦瓜片、30克肉湯、胡椒粉、鹽和味精，翻炒至只剩少許湯汁。挑一些生粉上鍋。

[廚師的話]

市場上賣的臘肉咸味重，高血壓的人要適當去咸。但不代表不能吃。臘肉一定要炒香了才能加苦瓜。炒完苦瓜，還是很脆。

藝點意創已經從事特產包裝設計行業8年之久，在包裝設計中擁有三只松鼠、王老吉、蒙牛等眾多的客戶群體，年營收突破億元以上，為企業品牌服務，解決企業品牌痛點。

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