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陽(yáng)谷朝天椒是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽(yáng)谷朝天椒是多年來(lái)由陽(yáng)谷縣云椒專業(yè)合作社系統(tǒng)選育的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的朝天椒新品種。該品種生長(zhǎng)期為120天，屬于限枝型，一般為4-6枝，其他為10枝。株高50-70厘米，植株展開(kāi)度30-50厘米，適宜密植(10000-12000株/畝)。主莖粗約1厘米，腋芽萌發(fā)能力強(qiáng)，莖木質(zhì)化程度高，莖生根能力差。葉柄長(zhǎng)3-5厘米，葉片長(zhǎng)7-9厘米，寬3-5厘米。種子從出苗到第一次開(kāi)花為75天，有效花期為6月下旬至8月中旬，從開(kāi)花到果實(shí)成熟轉(zhuǎn)紅約45天。辣椒果串在天上，每串4-6個(gè)，花串封頂。辣椒果實(shí)呈圓錐形，長(zhǎng)4-6厘米，直徑約0.8厘米，子房2-3室。這種水果又尖又彎，看起來(lái)像鷹的喙。這是一種帶有紫紅色干果的小果干辣椒品種。一般每株辣椒100-150個(gè)，最多400個(gè)。一般春椒畝產(chǎn)400公斤左右，高產(chǎn)可達(dá)500公斤以上，夏椒畝產(chǎn)300公斤左右。單果干重約0.4 g，很辣。水果富含維生素A、B、C、粗蛋白、糖類、脂類、鈣、鐵、鋅、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)北京市農(nóng)林科學(xué)院檢測(cè)，辣度86792(SHU)9級(jí)，辣椒素含量3.37mg/g，二氫辣椒素1.7mg/g，色價(jià)5.52。是出口的優(yōu)良首選品種，已出口日本、新加坡、歐美等國(guó)家。

地點(diǎn)：山東：

申請(qǐng)人：陽(yáng)谷縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)

地點(diǎn)：2014年：號(hào)

地域范圍

陽(yáng)谷朝天椒產(chǎn)于山東省陽(yáng)谷縣高廟王鄉(xiāng)，主要涵蓋了隸屬于高廟王鄉(xiāng)的42個(gè)行政村，其中東有倉(cāng)上村，西有官莊村，南有高黎泉村，北有北新村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115 41~ 115 46，北緯36 00~ 36。

產(chǎn)品質(zhì)量特征

1.外觀特征：該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高50 ~ 70厘米，植株展開(kāi)度30 ~ 50 ~ 70厘米。葉片披針形，長(zhǎng)7 ~ 9厘米，寬3 ~ 5厘米。辣椒果實(shí)叢生于天，每叢4 ~ 6個(gè)，花簇封頂。辣椒果實(shí)圓錐形，長(zhǎng)4 ~ 6厘米，有2 ~ 3個(gè)子房，尖而彎曲，像鷹喙。屬于小果干辣椒品種，干果呈紫色。2.內(nèi)在特點(diǎn)：陽(yáng)谷朝天椒皮薄肉厚，色澤鮮嫩，味辣。經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院檢測(cè)，干辣椒辣度8-8.5萬(wàn)蜀，辣椒素含量3.20-3.30毫克/克，二氫辣椒素1.0-1.5毫克/克，色價(jià)5.00-5.50，是出口的絕佳首選。3.安全要求：陽(yáng)谷朝天椒嚴(yán)格按照綠色食品茄科蔬菜(NY/T747-2003)執(zhí)行。

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