設(shè)計(jì)一款好的傣味酸肉特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加傣味酸肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
一個(gè)好的特產(chǎn)包裝不在于有多少種包裝格式,而在于產(chǎn)品包裝體現(xiàn)出來的價(jià)值和消費(fèi)者喜愛度。比如云南省西雙版納州景洪特產(chǎn)“傣味酸肉”的包裝設(shè)計(jì)就很有特點(diǎn),接下來就看藝點(diǎn)意創(chuàng)特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)。
傣味酸肉特產(chǎn)介紹西雙版納傣族人擅長腌制酸肉,其中酸牛筋、酸牛腳最具特色。
酸牛筋是以牛筋(主要是蹄筋)為原料腌制而成。加工時(shí),將牛筋去油、肉、粘膜等雜質(zhì),將純牛筋切成條,煮至可嚼爛,撈出用冷水洗凈,濾干,晾涼。拌入適量的鹽、胡椒粉、野辣椒、蒜瓣、姜末,放入瓦罐中密封腌制,牛筋純酸時(shí)即可食用。這道菜潔白、干凈、爽口、微酸、辛辣、可口。這是當(dāng)?shù)卮鲎宀宛^的一道獨(dú)特的主菜。
酸浸牛蹄通常以一頭牛的頭和四只牛的腳為主要原料。先用開水燙一下牛的頭和腳,刮掉牛的毛(有無盡的毛,再刮掉),去掉頭骨和腳骨,只把皮泡在淘米水里,仔細(xì)搓洗干凈,用清水沖洗干凈,煮熟晾干,把皮切片,牛筋切片,加入鹽,姜末,蒜末,辣椒面,橘子皮, 辣椒葉與野生動物腌制牛筋,略帶酸味和辛辣味,無油膩感,清涼爽口,適合夏天做涼菜。
西雙版納的居民大多是傣族。傣菜以糯米、酸菜、烤肉、水產(chǎn)為主,以野生栽培植物為調(diào)料,具有獨(dú)特的民族風(fēng)味。在許多美味的食物中,我最喜歡酸味食物。
傣族人擅長腌制酸肉,特點(diǎn)是酸牛筋、酸牛腳。酸牛筋是將牛筋切成條,煮開,洗凈,晾涼,與鹽、胡椒粉、野辣椒、蒜瓣、姜末混合,密封腌制在瓦罐里,當(dāng)牛筋變得純酸時(shí)食用。這道菜一上來,看起來又白又干凈,清爽爽口。味道微酸,麻辣可口,非常開胃。
酸腌牛的頭和腳也是一大特色。一般以一個(gè)牛頭、四個(gè)牛腳為主要原料。用開水燙一下牛的頭和腳,刮掉牛的毛,去掉頭骨和腳骨,只用淘米水把皮泡一下,仔細(xì)搓洗干凈,用清水沖洗干凈,煮熟晾干,把皮切成片,牛筋切成條,加入鹽、姜末、蒜末、胡椒粉、橘皮、辣椒葉、野辣椒和少許粥,攪拌均勻, 并放入壇或竹筒中密封腌制的牛肉,牛首、牛腳、牛筋味道微酸刺鼻,無油膩感,清涼爽口。 天熱的時(shí)候,端上一瓶冰啤酒,喝很多,吃很多食物。
此外,傣族的酸筍也很有名。傣族通常把新鮮的竹筍切成絲,用井水或泉水洗凈,然后直接放入大壇中,壓緊。加鹽后密封腌制,兩周后就可以吃到美味的酸筍了。酸筍炒肉,肉的鮮美和筍的酸味完美結(jié)合,讓人呼吸和吃。
藝點(diǎn)意創(chuàng)怎么設(shè)計(jì)傣味酸肉特產(chǎn)的包裝藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有800多人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),在食品,飲料,特產(chǎn)等各類產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,擁有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),努力為更多的企業(yè)及品牌解決問題及創(chuàng)造價(jià)值。
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