設(shè)計(jì)一款好的跳菜特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加跳菜特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
跳菜作為全國知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中,首先要做的一件事了解楚雄州牟定縣的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為跳菜設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助楚雄州牟定縣的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
跳菜特產(chǎn)介紹彝族歌舞伴餐——“跳菜”,即跳舞和上菜。是云南無量山、哀牢山彝族獨(dú)特的上菜形式和宴席中的最高禮儀,是舞蹈、音樂、雜技、美食完美結(jié)合的歷史悠久的傳統(tǒng)飲食文化。
“跳菜”叫“捧菜舞”,俗稱“抬菜舞”,表演過程可分為“宴席跳菜”和“表演跳菜”兩種形式。“宴跳菜”,又稱“田跳菜”,是南澗民間在生活中的一大慶祝活動(dòng),給歡樂或喜悅增添了歡樂祥和的氣氛;“跳菜”是指在舞臺(tái)上表演的跳菜。根據(jù)場(chǎng)地的大小,演員的數(shù)量可以增減,從幾十個(gè)到幾百個(gè)不等。舞蹈動(dòng)作大膽有力,聲音洪亮清晰。
“跳菜”歷史悠久,據(jù)說是從原始母系氏族社會(huì)演變而來,主要盛行于唐代。據(jù)說它是古代彝族人在宮廷中表演的一種舞蹈藝術(shù),后來在民間慢慢流傳,成為彝族民間藝術(shù)的獨(dú)特展示和飲食文化的奇葩,構(gòu)成了南澗民族文化在民間的源頭。跳菜在云南大理和南澗流傳下來。他們的表演讓記者想起了漢唐以前的中國古代。舞蹈、音樂往往與雜技藝術(shù)、飲食文化融為一體,相得益彰,保存了從古至今流傳下來的原始風(fēng)貌和民俗風(fēng)情。
藝術(shù)觀賞與飲食的完美結(jié)合
宴會(huì)“跳菜”通常是兩個(gè)人一對(duì),一對(duì)接著一對(duì)跳,姿勢(shì)各異,花樣繁多,剛?cè)岵?jì),旋轉(zhuǎn)自由,不斷翻新手中盛菜的托盤。用他們的頭,或者用他們的手,或者用他們的肩膀,或者騎在一個(gè)人身上.它們時(shí)而“蒼蠅蹭腳”,時(shí)而“白鷺伸腿”,時(shí)而“陸瑾望月”,時(shí)而“野雞吃水”,翻著腳,大步而舞,爭(zhēng)奇斗艷。
在整個(gè)表演過程中,最激動(dòng)人心的是“用嘴送食物”和“空手跳上塔頂”。“跳菜人”把一碗蔬菜放在兩個(gè)緊緊含在嘴里的大銅勺上,他們頭上的托盤里全是蔬菜。他們面帶微笑,充滿熱情,邊跳邊發(fā)球。
子認(rèn)為,“空手疊塔”是“跳菜”表演中的一個(gè)高難度動(dòng)作。頭頂?shù)耐斜P要裝八碗,每只手拿著四碗相互重疊的蔬菜,踩著節(jié)拍,與節(jié)拍保持同步。在南澗民間,宴席上“跳菜”的安排也很講究,都是按照傳統(tǒng)規(guī)矩一個(gè)一個(gè)安排。常見的安排有“回宮八陣圖”、“廣場(chǎng)”、“梅花形”、“一條街”等。上菜四碗后,客人可以動(dòng)動(dòng)筷子,欣賞“跳菜人”們沒完沒了的舞蹈和歡快詼諧的表演,品嘗彝族村舍的風(fēng)味。
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