設計一款好的冕寧火腿特產包裝袋，包裝盒，能增加冕寧火腿特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

大家有去涼山州冕寧縣旅游玩過么？那有了解過當地的特產冕寧火腿么，今天藝點意創包裝設計就告訴大家冕寧火腿的特產包裝應該怎么設計，帶大家了解涼山州冕寧縣當地的文化特色和感受不一樣的風土人情。

冕寧縣位于四川省西南部，涼山彝族自治州北部，海拔約2000米。受安寧河谷氣候影響，冕寧縣形成了海拔高、氣溫低、氣候干燥的特殊地理環境。冕寧火腿是在冕寧特殊的地理氣候條件下形成的，是勤勞的冕寧人不斷探索和積累的。明代以來，冕寧漢人相繼向北擴邊，生產力不斷發展，糧食豐饒，六畜興旺。為了方便吃肉，它們是在數百年的冕寧火腿腌制實踐中總結經驗形成的。各民族經常交流生產生活技能經驗，腌制火腿的方法可以廣泛推廣；此外，冕寧農村一直有殺“過年豬”的習慣，幾乎所有殺過年豬的家庭都要腌制火腿，形成了完整有序的腌制火腿加工方法，在民間廣為流傳，故稱冕寧火腿。它以涼山黑豬或長白豬、約克豬、涼山黑豬雜交豬的后腿為原料。火腿加工工藝包括選料、盤腿、切坯、腌制、清洗干燥、發酵、貯藏等步驟。在鹽的作用下，火腿失去多余的水分，逐漸成熟。它風味獨特，香氣濃郁，紅潤如火，更加精致和肥胖，腿豐滿，肉和顏色呈紫紅色。經質量監督檢驗，冕寧火腿亞硝酸鹽含量為0.6mg/kg，遠低于國家標準：亞硝酸鹽含量20mg/kg。亞硝酸鹽含量極低是冕寧火腿的一大特點，而冕寧火腿的其他理化指標均優于國家標準，其品質特征是由其營養風味決定的。冕寧火腿年產量在2000噸以上，有6家大型加工企業，其中2家為國家級龍頭企業，3家使用《冕寧火腿》農產品地理標志。

地域范圍

冕寧火腿地理標志產品產于四川省冕寧縣轄38個鎮232個村，面積4420平方公里，地理坐標東經102 53—103 29，北緯28 02—28 53，東與越西、喜德接壤，南與西昌、鹽源接壤，西與九龍、鹽源接壤，年產量可達1000噸。

產品質量特征

1.原材料要求1.1。主料冕寧火腿要求使用涼山黑豬或長白豬、約克夏公豬、涼山黑豬雜交的豬后腿為原料，均來自無公害豬。生肉豬產區環境質量均符合《環境空氣質量標準》 (GB3095)、《畜禽場環境質量標準》 (NY/T388-1999)、《無公害食品畜禽飲用水水質》 (NY5027-2001)、《無公害食品畜禽產品加工用水水質》 (NY5028-2001)要求，土壤環境質量符合《綠色食品產地環境技術條件》 1.2要求。輔料為了保證冕寧火腿的質量，生產過程中只允許使用符合國家標準的食用鹽進行腌制，不允許使用任何食品添加劑。鹽符合GB2721的要求。2.外觀和感官特征2.1。顏色：膚色為淺棕黃色、蠟黃色或黃色；肉表面呈瘦棕紅色；肌肉斷面呈深玫瑰色或粉紅色；脂肪切面呈乳白色；骨髓呈粉紅色或蠟黃色。2.2.腿的形狀完整，無毛，腿飽滿，皮面平整，肉面不開裂，皮肉不分離，外形美觀，冕寧火腿的印痕清晰。2.3.組織狀態肌肉致密牢固，彈性好，切面光滑有光澤。2.4.香氣有火腿的獨特風味。2.5.味道咸、鮮、嫩、香。3.安全要求冕寧火腿嚴格按照以下國家標準生產，產品完全符合《中華人民共和國食品安全法》的要求。《帶皮鮮、凍片豬肉》(GB 9959.1)《食鹽衛生標準》(GB 2721)《食品中亞硝鹽與硝酸鹽的測定方法》(GB 5009.33)《食品標簽通用標準》(GB 7718)《火腿衛生標準》(GB 2731)《無公害食品 豬肉》(NY 5029)

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