設(shè)計(jì)一款好的建甌筍干特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加建甌筍干特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解福建省南平建甌當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)建甌筍干；看一看建甌筍干的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解福建省南平建甌的地方特色。

建甌筍干是福建省南平市建甌市的特產(chǎn)。建甌筍干是以竹筍為原料，經(jīng)脫殼、蒸煮、壓片、干燥、成型而成。切片又寬又短，是福建有名的筍干。筍干不僅輔助名菜，還具有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和藥用價(jià)值。

由于竹筍的季節(jié)性生長，它們?cè)谏a(chǎn)期間出土得非常快。經(jīng)過長期的探索，當(dāng)?shù)厝酥饾u總結(jié)形成了一整套筍干的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，將大量的鮮筍及時(shí)有效地加工成散裝筍干，捆成“毛把”和“統(tǒng)一把”后運(yùn)往外地銷售。一般好的筍干一公斤能泡到十二斤。

建甌制作筍干歷史悠久，有文字記載的有100多年。但是剛開始的時(shí)候，很難檢驗(yàn)。到了民國初年(公元1912年)，建甌已經(jīng)能夠生產(chǎn)出一種叫做“玉蘭碑”的精美筍干。它厚、薄、脆、香、精、色，被譽(yù)為“竹筍之王”，在出口方面享有盛譽(yù)。

建甌的竹筍作坊遍布各村，南丫、堤口、雞陽、玉山、方島、小橋等地產(chǎn)量突出。其中，小山村百丈就有多達(dá)115家制作筍干的作坊。由此，我們可以一窺建甌傳統(tǒng)筍產(chǎn)業(yè)的繁榮景象。

長期以來，建甌人在制作筍干的實(shí)踐中，進(jìn)一步形成了一整套筍干制作技術(shù)規(guī)程，甚至上升為一種習(xí)俗。一般來說，它包括：選擇最好的山，走出去的村莊，露營，遵守規(guī)章制度。此外，還可以根據(jù)不同的筍期和筍質(zhì)加工成不同類型的筍干，其具體操作程序和方法也有所不同。本文簡要介紹建甌筍干的主要生產(chǎn)工序和方法如下：

1.干白筍。有十道工藝程序和方法：“一挖”——清明到了谷雨，視竹林土厚，厚山芽泥皮五寸到一尺，薄山芽泥皮一尺到五尺，要及時(shí)挖，所以筍短而厚；“二剝”——用柴刀將竹筍的曲背切開，刀尾將竹筍殼向兩邊打開，將竹筍尾切掉，留下竹筍衣，將竹筍殼剝掉；“三秀”3354用刀切下竹筍和竹筍的指甲。竹筍要切成龍?bào)纯?，不留蘆葦，保持身體清潔，不粘泥；“四瓶”——將竹筍放入筍黃鍋內(nèi)，倒入清水，用熱水煮一兩個(gè)小時(shí)，黃鍋內(nèi)的水會(huì)被浸泡，筍尾軟綿，即出鍋尖；“五漂”——將煮熟的竹筍放入清水池，將生活用水放入池中自然流動(dòng)，去除洗滌污水中的雜質(zhì)，當(dāng)天不斷更換壓榨；“六榨”——筍洗干凈后，從屋內(nèi)將筍開至帶筍筍處，以免盛水，隨筍勢放入榨盤，一次榨一層，約半個(gè)月；“七洗”——長夏應(yīng)再次將壓榨中的竹筍移至清水池，用自然流水沖洗洗凈，且必須將所有的污泥和雜物洗凈，這樣曬干的竹筍才會(huì)潔白光亮；“八烤”——夏至將榨盤內(nèi)的筍干移出，放入烤好的筍干中，粗細(xì)相間，基層橫，中層豎，上層交錯(cuò)，用炭火熱水烘干，勤換，依次取出；對(duì)“酒泉”——進(jìn)行了整理，列出了秀榮、秀健、秀片、黃彪、鳳味、間歇筍(現(xiàn)稱正品品牌、副品牌、佳健、簡一、九八)。“十捆”捆成捆，分——個(gè)等級(jí)。

4.黑竹筍干。制作過程和方法如下：在清明邊，距離竹筍泥皮兩尺以內(nèi)，挖起剝殼，放在鍋里煮水，放在棚里涼掉，剝?nèi)ブ窆S的衣服，用竹筍針把竹筍從尾部穿到竹筍上， 將整根竹筍安裝在烤好的床架上(擺法與干白竹筍相同)，用生木頭烤干。

5.筍干。制作工藝和方法如下：長夏筍泥皮不超過兩尺高，即從泥皮中挖出，但不深于泥下，去皮釘好，滿鍋水煮熟，切成兩半，擠干，用生柴和明火烤熟。

歷史上(公元1937年以前)，百分之七十的干白筍產(chǎn)于閩北；而閩北70%的產(chǎn)自建甌。當(dāng)時(shí)建甌經(jīng)福州、溫州、潮州、天津、上海出口的干白筍1000多噸，黑筍約100噸。到1992年，建甌筍干產(chǎn)量達(dá)5322噸，突破5000噸大關(guān)，達(dá)到歷史最高水平；同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還出口竹筍罐頭約1710噸。

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