設計一款好的陽江姜豉特產包裝袋，包裝盒，能增加陽江姜豉特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

有人知道陽江姜豉的特產是什么嗎？不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家陽江姜豉的特產包裝如何設計以及設計理念和創意，了解更多的陽江姜豉特產相關知識。

陽江江池是地理標志保護產品。陽江本地黑豆和鮮姜采用傳統方法加工。它們質地疏松，口感鮮甜，營養豐富，具有無與倫比的美妙風味。它們是給親戚朋友的禮物，也是家庭廚房必不可少的調味品。

陽江江池是以陽江本地黑豆和鮮姜為原料，采用傳統方法制作而成。它質地疏松，口感鮮甜，營養豐富，具有無與倫比的美妙風味。是家庭廚房必備的調味品。

食用方法：將所需的豆豉用清水洗凈，粉碎或搗碎，然后加入各種菜肴中烹飪調味。炒菜時加入醬油，菜的風味更好更鮮美，有助于增進食欲。

配料：精選黑豆、優質鹽、鮮姜

推薦菜品有：紅燒排骨、紅燒肉片、紅燒肉、紅燒魚、紅燒魚、紅燒蔬菜等等。

陽江江池的質量和技術要求

一、原材料

1.黑豆：主要使用廣東省和廣西壯族自治區的黑豆。顆粒飽滿均勻，被風吹干。

2.食鹽：符合國家食用鹽標準。

3.水：水源來自楊沫河，水質應符合國家飲用水標準。

4.生姜：產地陽江，應符合國家質量衛生標準。

二、生產工藝及要求

1.豆豉生產工藝及要求：

(1)篩選：將黑豆在篩選機上篩選至無雜質、無砂石。

(2)浸泡：用10-35的清水浸泡，一般冬季6小時左右，夏季2-4小時，浸泡后的豆類含水量應在40%-45%之間。

(3)燉：將豆子燉至松散率85%。

(4)冷卻：用風扇或自然冷卻，將蒸好的豆子冷卻到35-45。

(5)制曲：自然接種，控曲室溫度3-4天，使產品溫度達到38-40，使曲料中充滿白色菌絲，第一次翻曲，翻簸箕。轉動后是常溫，5小時后開始升溫。再次將曲的溫度升至37，并控制溫度，將曲的溫度降至34-35，保持1天，然后翻轉第二曲。翻面后是常溫，第二天出曲，曲的水分在21%左右。

(6)洗曲：將成熟的豆豉曲用洗豆機水洗，直到豆豉曲的明亮光澤顯露出來，只剩下豆瓣菜中的菌絲體。

(7)配料：加鹽，拌勻，氯化鈉含量15%，放入豆豉中，逐層壓實，最后密封并用塑料薄膜覆蓋。

(8)發酵：豆曲在室外自然條件下發酵。根據不同的氣候條件，發酵時間一般為30-38天左右。

(9)風干：將發酵好的豆豉倒出鍋，自然晾干，水分控制在35%左右。

(10)回油：將干豆豉(皮糙肉厚)在竹棚內堆碼5-10天，使回油后皮黑油潤，具有豆豉特有的風味。

(11)選擇：篩除雜質。

(12)包裝：稱取包裝，每包陽江豆豉中加入1-2片生姜。

2.姜片生產工藝及要求：

(1)清洗：生姜塊用清水浸泡清洗，洗去表面的泥土和雜物。清潔，干凈，無雜物。

(2)切片：將生姜切成2-3厘米左右厚度的薄片，切去頭部和尾部發芽的部分。

(3)腌制：將姜片逐層放入壇子中，逐層均勻撒上相當于姜片重量30%左右的食用鹽，壓實灌裝，密封后用塑料薄膜覆蓋，在室外自然條件下腌制。時間大約是7天。

(4)曬干：將腌制好的姜片裝入竹窩中，攤平曬干，含水量控制在18%-20%。

(5)包裝：將姜片放入密封塑料袋中，儲存在倉庫中備用。

第三，質量差

3.安全等質量技術要求：產品安全等質量技術要求必須符合國家相關規定。

藝點意創擁有800多人的設計團隊，在食品，飲料，特產等各類產品的包裝設計中，擁有豐富的設計經驗和實力雄厚的設計團隊，努力為更多的企業及品牌解決問題及創造價值。

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