設計一款好的天鎮豆腐皮特產包裝袋，包裝盒，能增加天鎮豆腐皮特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

每個地區都有自己的土特產，并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天（vipyidian.com）藝點意創就帶大家了解大同市天鎮縣當地的特產天鎮豆腐皮；看一看天鎮豆腐皮的特產包裝應該怎么設計以及了解大同市天鎮縣的地方特色。

豆腐皮是天鎮縣著名的傳統產品。天鎮城的豆腐皮薄如紙，排骨似皮條。色香味俱全，物美價廉。豆腐皮做的各種冷、熱、肉、素菜真的是當之無愧。天真成豆腐皮的香甜可口與其制作工藝有關。據業內人士介紹，打黃豆、烤胚、過濾、打漿、撈皮，將70多塊豆腐皮舀入鍋中，然后壓水、撕皮、煮皮，全部在40的高溫下進行。剛從豆腐皮布上撕下來的豆腐皮是白色的，筋在哆嗦。如果像手絹一樣揉搓，扔在皮盤上，光滑的豆腐皮就不會有裂紋，也不會掉角。筋真的很難想象，這也是天珍豆腐皮的獨特之處。

天珍豆腐皮營養價值高。據測試，天珍豆腐皮富含蛋白質、糖類、脂肪、纖維、鉀、鈣、鐵等人體所需的礦物質。長期食用可以降低血壓和膽固醇，增強肝炎和佝僂病的防治能力。

其特征在于：

1.精料提取，從遠離工業區的丘陵山區無公害綠色精選大豆加工而成。

2.過程很好。它是用石磨研磨，篩選三次，用300年的傳統工藝壓制而成。它像紙一樣薄，像絲綢一樣堅韌。

3、味道美，它咸而不淡，柔軟爽口。

4.色澤鮮嫩，呈白黃色，保留了大豆的天然色素。

5.吃的方法有很多，比如煎、炸、燒、烤、吃涼拌。

該產品因其風味獨特、做工精細、質量好、價格低而暢銷北京、天津、蒙古、山西等地。歡迎各界朋友和有識之士投資發展。

[制造方法]

1.將當年生產的大豆清洗干凈，去除沙子、泥土等雜質，用水沖洗干凈。

2.粉碎將篩選、采摘和洗凈的大豆用粉碎機粉碎，將大豆皮去掉或分成兩半。

3.將碎黃豆浸泡，用清水洗一兩次，去掉外皮，用25的溫水浸泡4小時左右。直到你能用手指碾碎豆瓣菜。

4.將浸泡過的碎黃豆磨碎，然后用磨漿機研磨，邊研磨邊加水。加入的水量是大豆的4倍。一般可以磨兩次，但不能太細。建議用手指擰成小顆粒。

5.用水研磨的豆漿通過分離器與豆漿分離，分離器中的過濾片為80-90目。

6.將過濾后的豆漿用蒸汽煮沸，加熱溫度一般控制在93左右。煮漿時，氣壓要充足，空氣要快速充氣。

7.取皮，將煮好的豆漿倒入鍋中。鍋長2米，寬1.5米，高15厘米。用小木條分成6個方塊。加熱管道安裝在鍋底，使鍋底溫度保持在70-90。將豆漿放入鍋中約3-5分鐘。豆漿表面開始結皮，出現小皺紋就可以取出皮膚。

反復將鍋內每個小方塊形成的豆腐皮依次取出，一罐豆漿中可以連續取出十多次。

8.烘干從鍋里取出的濕豆腐皮掛在烘干室烘干。烘干室的一端安裝有加熱管，另一端安裝有風扇，通過加熱管可以將冷空氣變成熱空氣，然后從排風道出來，快速烘干濕豆腐皮。干燥后，可以包裝、儲存和銷售。對于濕豆腐皮，不要在室外晾干，以免酥脆易碎。

【豆腐皮鑒定】

1.顏色識別

質量好的豆腐皮——均勻的白色或淺黃色，有光澤。

次質豆腐皮——暗黃或暗藍而無光澤。

劣質豆腐皮——顏色暗沉。

2、組織狀態識別

感官鑒定豆腐皮的組織狀態時，直接觀察樣品，然后用手拉伸法測試豆腐皮的韌性。

優質豆腐組織結構緊實細膩，韌性好，軟硬適中

對豆腐皮氣味進行感官鑒定時，取樣品直接聞氣味。

好的豆腐皮——它有豆腐皮固有的香味，沒有任何其他的臭味。

次質豆腐皮——豆腐皮固有的氣味暗淡，略帶異味。

劣質豆腐皮-帶有酸味、不良味道或其他不良氣味。

4.味覺識別

對豆腐皮味道進行感官鑒定時，取樣品仔細咀嚼品嘗味道。

好豆腐皮——帶著豆腐皮固有的味道，微咸。

次質豆腐皮——豆腐皮有暗沉或微異味。

劣質豆腐皮——有酸味、苦味等。

藝點意創,全國知名包裝設計公司,從產品的品牌和銷售目的為導向，專業從事特產包裝設計,食品包裝設計，飲料包裝設計等品牌包裝設計服務，使包裝更具品牌價值,將包裝創意轉為銷售力。

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