說(shuō)到過(guò)度包裝,很多人會(huì)想到各種過(guò)年過(guò)節(jié)的禮品,各種月餅,年歷乃至茶葉。通過(guò)換上昂貴精致的包裝給物品增加價(jià)格,已經(jīng)讓很多人叫苦不迭。
但是在大閘蟹這個(gè)領(lǐng)域,包裝不僅不能差,還必須要好,要精致,還要“有面子”,而這一切的背后,只是為了一個(gè)原因——讓大閘蟹好好活著。
包裝不精致,螃蟹死翹翹
大閘蟹的精致禮盒,其實(shí)背后的指導(dǎo)思想是完全的實(shí)用主義。是充分考慮到冷鏈物流,快遞運(yùn)輸,打包發(fā)貨,以及大閘蟹存活保鮮度等原因。
首先,大閘蟹只有鮮活狀態(tài)時(shí)下鍋才能保證食品安全,因此包裝必須要1透氣2防水3保溫(冷)。讓大閘蟹處于半冷凍狀態(tài),可以使其陷入一種睡眠和昏迷的疊加狀態(tài),避免掙脫束縛,同時(shí)又保證活力。因此每袋大閘蟹包裝內(nèi)都會(huì)有冰袋,或者冰水制造冷氣。
而這種冷氣既需要被鎖住,而包裝又要適當(dāng)透氣避免大閘蟹憋死。因此這3點(diǎn)合起來(lái),足夠PASS市面上大部分常見(jiàn)塑料和紙質(zhì)包裝材料。而且還要考慮到運(yùn)輸中的碰撞,拉扯等關(guān)系,包裝必須要又厚又軟。而包裝軟了以后,又帶來(lái)問(wèn)題,他無(wú)法抗壓。
運(yùn)輸,包裝過(guò)程中的堆積都容易傷害到大閘蟹,因此這時(shí)又得在包裝外套第二次袋子,盡量保證運(yùn)輸安全。同時(shí),運(yùn)輸和客戶簽收之間存在時(shí)間差,甚至出現(xiàn)快遞在太陽(yáng)下暴曬的情況,如果包裝不夠厚,大閘蟹存活幾率更加渺茫。
而大閘蟹要從湖區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)出發(fā)要經(jīng)過(guò)卡車,配送中心,快遞物流等多家之手,質(zhì)量上乘的包裝才決定大閘蟹能否安全到達(dá)客戶手中。
諸多因素加起來(lái),就導(dǎo)致大閘蟹包裝形似禮盒,外表雍容華貴,實(shí)際上都是追求實(shí)在。后來(lái)為考慮消費(fèi)者需求,還要在包裝內(nèi)添加剪刀、蟹醋調(diào)味料等物品,也加重了包裝的投入。因此大家如果遇到顏值高,設(shè)計(jì)優(yōu)秀的大閘蟹包裝,就選擇嫁給他吧~
每年吃大閘蟹的季節(jié)是從9月到11月份,每每一到吃大閘蟹的季節(jié),送禮往來(lái)也絡(luò)繹不絕,所以大閘蟹的包裝也越來(lái)越被人們重視。縱觀近幾年的大閘蟹禮盒可以發(fā)現(xiàn),大閘蟹包裝其實(shí)還是圍繞“海鮮”這一主題,在保證產(chǎn)品保鮮的情況下,以更為豐富的插畫或IP形象加強(qiáng)產(chǎn)品屬性,自然就能呈現(xiàn)出良好的視覺(jué)效果,消費(fèi)者也能迅速捕獲食品信息。
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