來源：【中國食品報】

大展宏圖步步高，鉚足干勁事事旺， 1月16日，第二批“西安老字號”“西安名吃”授牌表彰大會在西安市人民政府舉行。陜西省商務廳副廳長范萬春、西安市政府副市長黃強、副秘書長黃曉華，市商務局局長張選民等到會致辭并頒發牌匾，西安市老字號產業促進會、第二批老字號和名吃企業代表、評審專家團隊等100余人參加此次授牌表彰大會。

第二批老字號和名吃受表彰的企業代表在市政府大院合影

授牌活動開始之前，在1號樓走廊位置布置了企業產品展臺，老字號和名吃代表企業攜其代表產品亮相，展示各自企業風采的同時，上演了一場別開生面的“新春年貨節”，為活動增添了一抹特色西安味。

表彰大會通過活動總結視頻，回顧了整個評選認定過程。同時，也明確了此次授牌活動在西安市人民政府舉辦的原因。一是為各榮譽企業打強心劑，讓其在經濟復蘇過程中發揮自身積極作用；二是提振消費，激活消費信心。

表彰大會上，西安市商務局局長張選民發表致辭，對整個評選環節的各方參與人員表達了感謝，也肯定了第二批“西安老字號”“西安名吃”評選認定的意義和作用，張選民表示“老字號和名吃，是商業和手工業留存下來的精品，也是中華傳統文化的載體……未來，西安市商務局將加大老字號保護力度，健全老字號傳承體系，激發老字號創新活力，培育老字號發展動力，打造老字號和名吃兩個城市品牌，共同推動西安商貿經濟高質量發展”。

西安市商務局局長張選民致辭

表彰大會首先是為55家第二批“西安老字號”企業授牌，西安秋林公司黨委書記兼董事長趙迺森代表被授牌企業發言，他講到“老字號榮譽的獲得，對我們提出了更高的發展要求。我們不能躺在榮譽上有絲毫的懈怠，要堅定做百年老店的信念。要不斷完善自己，保持品牌信用和口碑，贏取更廣泛認同的發展動力”。

老字號授牌結束，播放了西安名吃宣傳片，并對57家西安名吃舉行授牌儀式；第二批“西安名吃”企業家代表米旗食品有限公司總裁馮巖發表即席感言，馮巖從企業發展角度闡述評選活動的意義和作用，進一步明確了“西安名吃”榮譽背后的責任和使命。馮巖表示我們要讓“西安名吃”這個牌子亮起來，不斷擴大西安名吃的社會影響力，共同促進西安國際美食之都建設，為食品行業的高質量發展添磚加瓦，為人民幸福生活創造價值。

表彰大會最后，為本次評審專家組、工作組頒發了榮譽證書，感謝他們在整個評選過程中的辛苦與付出，專家代表、著名文化學者商子雍老師進行了總結性發言。

西安市商務局為本次評審專家團隊的4個小組的成員頒發榮譽證書

在本次授牌大會上，西安老字號產業促進會還舉行了納新儀式，西安市商務局商貿服務業處處長及西安老字號產業促進會會長發表講話，通過納新旨在為協會注入了新鮮血液，讓西安老字號產業促進會成為聯絡政府、企業、市場三者之間的橋梁、紐帶和參謀，更加有力地促進老字號和名吃品牌在新經濟發展時期的傳承和創新。

西安市老字號促進會為納新企業代表頒發理事單位牌匾

第二批為“西安老字號”和“西安名吃”企業授牌，一是為表彰各企業在西安市市場經濟復蘇和繁榮過程中所作的貢獻。二是鼓勵各企業發揮模范帶頭作用，以自身的影響力為“西安文化美食名城”的進一步建設添磚加瓦，打造出獨特鮮明的西安城市名片。

“西安老字號”和“西安名吃”，是西安歷史傳承、文化符號和精神記憶的象征，其評選和認定對西安城市建設有著積極的反哺作用。未來，各老字號和名吃企業將以不變的本業匠心和品質，提升本土品牌的創新力和競爭力，讓更多人遇見西安、了解西安、愛上西安。（王京臣）

本文來自【中國食品報】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布傳播服務。

ID：jrtt

上一篇：寧波打造東方濱海時尚之都

下一篇：穿越溫暖舊時光 演繹文創新故事