圖為活動現場。 李會飛 攝

中新網呼和浩特12月17日電 (奧藍)17日，記者從內蒙古錫林郭勒盟委宣傳部獲悉，當日，錫林郭勒羊區域公用品牌亮相天津市梅江會展中心，送去來自草原的冬日暖“羊”。

肉中人參、汲取自然精華、傳承千年游牧文化基因、肉質鮮嫩無膻味……活動現場，錫林郭勒盟品牌建設促進中心主任郭義化身推薦官，細數錫林郭勒羊肉的美妙。

活動期間，還有讓人“食指大動”的涮羊肉盛宴。廚師在現場用景泰藍銅鍋涮錫林郭勒羊肉，熱氣騰騰、肉香撲鼻，引來民眾品鑒。

當日，作為錫林郭勒羊區域公用品牌授權企業之一的額爾敦餐飲，還舉辦了額爾敦傳統涮天津梅江會展中心旗艦店開業儀式。該店推出兩款“有身份”羊肉產品。消費者在享用美味的同時，可以“尋碼找羊”，通過掃描專屬的錫林郭勒羊區域公用品牌二維碼標識，對羊肉從牧場到餐桌的全過程都能心中有數。

“這一次，錫林郭勒羊與額爾敦聯袂發展、相互賦能，奔向祖國大江南北，引領消費新時尚，讓更多的人認識錫林郭勒羊、愛上錫林郭勒羊。”郭義對錫林郭勒羊區域公用品牌的未來發展充滿期許。

錫林郭勒草原面積19.2萬平方公里，是中國肉類協會授牌的“中國生態羊都”。2021年，該盟肉羊存欄1110萬只。

2019年底，內蒙古錫林郭勒盟啟動“草原上的領頭羊”--錫林郭勒羊區域公用品牌建設工作，一手抓全方位品牌營銷體系建設，一手抓全產業鏈質量追溯工程。為推動草原增綠、牧業增效、牧民增收，當地為錫林郭勒羊區域公用品牌產品建立產品追溯防偽系統，每一只羔羊都帶上耳標、掛上“身份證”，保障從牧場到餐桌全程可追溯。(完)

來源：中國新聞網

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