重慶邦輝餐飲管理有限公司:解放碑洞子老火鍋LOGO標(biāo)志圖片含義，品牌簡介。

重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

解放碑洞子火鍋是邦輝餐飲集團(tuán)旗下品牌。

相傳在清明時期就已經(jīng)在長江周邊流傳。

后來生根在抗 日戰(zhàn)爭前 的重慶。

那時候的重慶人已經(jīng)將火鍋奉為美食，開店不久就受到追捧，由于就在臨江門不遠(yuǎn)處，被人們成為臨江門老火鍋，當(dāng)時可是臨江門眾多火鍋中當(dāng)之無愧的第一!臨江門老火鍋就這樣在重慶扎根三代，直到抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)!重慶遭受炮火洗禮，被無數(shù)次轟炸， 因此也 修建了數(shù)之不盡的防空洞，人們紛紛躲進(jìn)防空洞中。

在防空洞躲避久了，人們總是會苦中作樂，臨江門老火鍋在防空洞中免費(fèi)為群眾煮火鍋，麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰(zhàn)火中吃到了美食，更是麻醉了人們被戰(zhàn)火摧殘的心靈。

戰(zhàn)爭結(jié)束，重慶作為被炮火重點(diǎn)照顧 的對 象，迎來解放的人民歡呼不已，修建了重慶解放碑!

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