上海杏花樓(集團)股份有限公司:小紹興LOGO標志圖片含義，品牌簡介。
“說起白斬雞，就數小紹興”已成為上海人的一句口頭禪。
“小紹興”創始于1943年，距今已有60多年的歷史。
小紹興各連鎖企業主要供應獲得“商務部優質產品”、“中國名菜”、“中國名小吃”稱號的小紹興優質白斬雞，以及具有上海菜特征的上海風味菜系列。
特別是小紹興優質白斬雞，它以優質雞種，傳統工藝，獨特配方，科學管理的流程及皮脆、肉嫩、味鮮、形美的特點，而享譽卓著，深受中外消費者的青睞。
上世紀九十年代，江澤民、吳邦國、俆匡迪等領導以及社會各界知名人士多次品嘗小紹興的特色菜品，吳邦國還為小紹興欣然揮毫題詞“獨領風騷”。
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