濟南瑞糧餐飲管理咨詢有限公司:余香七手工酸辣粉LOGO標志圖片含義,品牌簡介。

余香七手工酸辣粉以其麻、辣、鮮、香,酸且油而不膩的特點,深受百姓的喜愛,尤以酸辣味兒突出因得其名;酸辣粉主粉由紅薯粉,芡粉按比例調(diào)和后運用傳統(tǒng)手工藝漏制而成。
余香七手工酸辣粉采用了相對復雜的濕粉調(diào)制工藝,但其鮮滑、軟糯、極具嚼頭的口感讓它從傳統(tǒng)的酸辣粉中脫穎而出,濕粉的調(diào)味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥,又要做到香而厚實有回味,吃完后,口齒留香,且湯汁色澤紅亮。
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