重慶清鼎餐飲管理有限公司:劉家佳碼頭老火鍋LOGO標(biāo)志圖片含義，品牌簡(jiǎn)介。

劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)始人是受他父親的影響，劉家佳的父親就是當(dāng)時(shí)劉家碼頭的挑夫。

當(dāng)時(shí)在碼頭當(dāng)挑夫沒(méi)有錢(qián)就只能吃這些東西，隨著餐飲的發(fā)展，這種食物慢慢的在路邊進(jìn)行販賣(mài)，再后來(lái)人們就漸漸的接受了這種飲食習(xí)慣。

劉家佳1982年就自己熬制底料，加上父親的指點(diǎn)底料熬制成功。

就自己開(kāi)始在劉家碼頭開(kāi)了火鍋店，從最初的6張桌子，再到26張桌子，再到后來(lái)的兩家直營(yíng)店。

成為當(dāng)時(shí)劉家碼頭最為知名的火鍋店。

在經(jīng)過(guò)了數(shù)十載的發(fā)展，劉家佳碼頭老火鍋已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝俗顬檎J(rèn)可的老火鍋。

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