餐飲vi設(shè)計的作用和意義是大家所關(guān)心的，其作為餐飲企業(yè)的形象設(shè)計，自然就是要對餐飲企業(yè)的外部形象進行統(tǒng)一和傳播，而塑造這些形象的目的就是為了吸引更多消費并獲得更多消費者的滿意。接下來藝點意創(chuàng)就為您介紹餐飲vi設(shè)計的作用及其原則。

餐飲vi設(shè)計的作用

1、餐飲vi設(shè)計的精準(zhǔn)定位。伴隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲行業(yè)間的市場競爭已從過去的品牌競爭、價格戰(zhàn)、品質(zhì)競爭慢慢演化為當(dāng)今的公司綜合性品牌形象的競爭，顧客在用餐時也愈來愈注重用餐環(huán)境。而餐飲vi設(shè)計的運用，根據(jù)視覺效果標(biāo)記，能夠?qū)⒐镜谋举|(zhì)的氣場和產(chǎn)品定位視覺效果化、藝術(shù)化。

2、餐飲vi設(shè)計在環(huán)境中的運用。人是一種感性動物，餐館總體視覺環(huán)境的優(yōu)劣立即影響到用餐情緒，進而決策了大家是夠再次消費。一個好的用餐環(huán)境能夠吸引住大量顧客，持續(xù)提升公司的度;相反，自然環(huán)境不太好則會危害到飯店的做生意。一個餐廳的構(gòu)造、合理布局等要素都是會影響到餐廳環(huán)境，而VI設(shè)計的運用能夠為顧客搭建一個優(yōu)良的用餐環(huán)境。

3、餐飲vi設(shè)計對企業(yè)信息的傳達。根據(jù)VI設(shè)計，能夠?qū)⒐镜慕?jīng)營管理理念、價值觀念及其文化藝術(shù)特點能夠更好地呈現(xiàn)出去，讓大量的顧客認(rèn)知能力公司，根據(jù)視覺效果表述的方法得到外觀化，使廣大群眾能一目了然地把握公司的信息內(nèi)容、造成歸屬感，從而做到快速識別餐飲企業(yè)的效果、擴張公司市場占有率，提高公司競爭能力。

餐飲vi設(shè)計的原則

1、系統(tǒng)性。餐飲vi設(shè)計自身既是一個系統(tǒng)性的視覺系統(tǒng)，而現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢愈來愈體現(xiàn)在文化底蘊的持續(xù)增值上，根據(jù)主題風(fēng)格的構(gòu)建與整體形象設(shè)計提高來吸引住消費者，規(guī)定餐飲vi設(shè)計與餐館商品相統(tǒng)一，與餐館的公司文化相映襯。不論是店面設(shè)計、導(dǎo)向性標(biāo)志、環(huán)境裝飾，碗盤廚具，家俱裝飾品，職工工作制服，還是小到菜譜設(shè)計、餐布盒、餐盒的包裝等都應(yīng)充足展示出具備特點的主題風(fēng)格，為公司塑造獨特的品牌形象與優(yōu)良的品牌效果。

2、空間性。餐廳空間是一個典型性的三維立體空間設(shè)計媒介，其全部的VI設(shè)計內(nèi)容必須反映在室內(nèi)環(huán)境中。例如：路面、天花吊頂、墻面、家俱、間距、裝飾設(shè)計、照明燈飾、園林綠化等，餐飲vi設(shè)計務(wù)必與這種空間維持著某類有關(guān)的聯(lián)絡(luò)，以完成本身空間化品牌形象的特性。

3、文化性。餐飲vi設(shè)計自身便是創(chuàng)建在飲食文化上的，是對是營造公司的品牌形象力、文化藝術(shù)力，競爭能力的方式，因而，餐飲vi設(shè)計包含：餐廳設(shè)計的名字與商標(biāo)logo特點、各種有關(guān)用具運用，萊品產(chǎn)品包裝設(shè)計、品牌文化及其主題元素精準(zhǔn)定位、運營管理、服務(wù)項目水平、環(huán)境氣氛等，都必須反映出這類特有的飲食文化。

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