一，食品包裝的作用

對(duì)于我們這些從事包裝的人來(lái)說(shuō)，食物是完美的對(duì)象。因?yàn)槊總€(gè)人每天都想吃，想吃，所以人有最多的機(jī)會(huì)處理食物。在通常的設(shè)計(jì)中，食品包裝的數(shù)量最大，內(nèi)容最廣泛，最注重衛(wèi)生和質(zhì)量。因此，為了防止食品變質(zhì)，食品包裝中使用的材料、技術(shù)和工藝是最先進(jìn)的，不斷促進(jìn)食品包裝行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

如今，越來(lái)越多的食品在包裝后交付給消費(fèi)者。越發(fā)達(dá)的國(guó)家，商品的包裝率越高。包裝已經(jīng)成為衡量一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的一面鏡子。國(guó)外幾乎每一種商品都是包裝的，尤其是食品。美國(guó)著名設(shè)計(jì)師沃爾特蘭多(Walter Lando)先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“美國(guó)幾乎沒(méi)有什么產(chǎn)品可以不包裝就賣(mài)給消費(fèi)者。”英國(guó)大公司美道博公司的經(jīng)理說(shuō)：“在大多數(shù)情況下，很難區(qū)分包裝和包裝商品。”日本夏普公司的一位資深人士表示：“所有與流通相關(guān)的商品的包裝都起著重要的作用。”可想而知，在國(guó)外，包裝尤其是食品包裝在商品經(jīng)濟(jì)中的地位和作用是不可低估的。

東北珍珠米制品包裝袋設(shè)計(jì)大山木耳包裝設(shè)計(jì)東方西蜀茶油包裝設(shè)計(jì)目前，包裝和商品已經(jīng)融為一體，特別是在商品經(jīng)濟(jì)國(guó)際化的今天。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

二、食品包裝的功能

1.運(yùn)輸功能：使貨物快速、安全地交付到儲(chǔ)存地或銷(xiāo)售地和消費(fèi)者手中。

2.防護(hù)功能：保護(hù)物品不受雨淋、潮濕、暴曬、腐蝕和損壞，防止食物變質(zhì)，并具有抗菌、防污染、防氧化、防揮發(fā)、防滲漏、防沖擊的功能，從而延長(zhǎng)物品的使用壽命。比如真空和無(wú)菌包裝。

3.配送功能：將零散的貨物按照不同的數(shù)量、體積和重量(即中包裝或大包裝)包裝在一起，形成一個(gè)整體單元。比如一支煙，一箱酒等。

4.方便功能：一些方便生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)的包裝形式。胡椒、芥末和沙拉醬的蓋子不用打開(kāi)就可以使用。

5.美化功能：可以增加產(chǎn)品的美感，啟迪流通，使消費(fèi)者通過(guò)裝飾設(shè)計(jì)了解產(chǎn)品的相關(guān)信息，同時(shí)可以增加產(chǎn)品的附加值，還可以潛移默化地教育消費(fèi)者審美，提高其欣賞興趣。

6.促銷(xiāo)功能：包裝無(wú)論大小、內(nèi)外，都要有利于銷(xiāo)售，起到降低成本、節(jié)約流通費(fèi)用的作用，要起到“沉默的推銷(xiāo)員”的作用。根據(jù)西方對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為的研究，大約60%的人購(gòu)買(mǎi)商品是因?yàn)楫a(chǎn)品包裝的刺激，這表明產(chǎn)品包裝是最有效的營(yíng)銷(xiāo)工具。

葉山珍產(chǎn)品形象包裝設(shè)計(jì)涼山燕麥面條包裝視覺(jué)改善計(jì)劃農(nóng)業(yè)源山珍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)三。食品包裝的特點(diǎn)

各種商品都有自己的特點(diǎn)，食品包裝也有其鮮明的特點(diǎn)。首先，食物消費(fèi)是人的第一需求。所以可以說(shuō)，食品包裝是整個(gè)包裝行業(yè)中最重要的窗口，最能體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家包裝行業(yè)的發(fā)展水平。它不僅要求衛(wèi)生、健康和安全，而且隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食物的要求不僅僅是滿(mǎn)足饑餓，而是更加注重食物的精致、美味、營(yíng)養(yǎng)和保健功能。食品包裝有時(shí)已經(jīng)成為人們表達(dá)情感、關(guān)懷、友誼、尊重和孝順的一種交流手段和禮物。因此，食品包裝除了注重其實(shí)用性、方便性和安全性之外，也開(kāi)始更加注重其高品質(zhì)、高品位和高檔感。一些食品包裝，為了樹(shù)立質(zhì)量形象，在包裝容器、材料、結(jié)構(gòu)和外部產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面投入了大量的努力，并取得了一些突破和創(chuàng)新。

一些食品包裝可以很好地利用中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的精髓，融入現(xiàn)代人的設(shè)計(jì)理念。設(shè)計(jì)的包裝已被消費(fèi)者接受和認(rèn)可，并在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得了成功。月餅、茶葉、高檔酒包裝設(shè)計(jì)成功。

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