其實餐廳設計的關注點是集中在消費者的眼光和店鋪設計上。餐廳選擇好位置也很重要。很多餐廳會選擇大型商場，和其他餐廳聚集在一起，但是競爭會很大。那么餐廳的店鋪設計就可以解決這個問題的根源，但是餐廳的設計不能只著眼于餐廳的特色，還要體現餐廳的特色。讓我們來看看餐廳設計的技巧：

好的餐廳設計，能讓消費者一眼看出你是經營粵菜還是川菜；是快餐還是晚餐；是中餐還是西餐？因為店鋪的設計風格和品味會直接反映一家餐廳的經營定位。比如快餐店的店鋪設計干凈、明亮、流暢，而高檔餐廳的店鋪設計要高貴、典雅、浪漫，燈光的選擇也很講究，不像快餐店那樣燈火通明、日日如一日。

色彩是餐廳氛圍中一個重要的視覺因素。不同的顏色對人的心理和行為有不同的影響。紅色、橙色等顏色有刺激作用，藍色、藍色等冷色有鎮靜作用。顏色的強度也有次要影響。比如亮藍色和紅色有同樣的刺激效果。所以在設計快餐店的空間氛圍的過程中，大部分都是用紅綠兩色來提高顧客的流量。

如何設計餐廳，應該人性化？比如你在餐廳訂桌椅，便宜好看才可以買回來用，但是顧客坐下來吃飯，就是覺得不舒服。為什么？可能是因為桌椅之間的高度不合理，躺下或者吃飽了就會覺得累。如果客戶下次來消費，會有些顧慮，影響你的生意。

在設計餐廳的時候，設計材料的選擇也是很重要的一件事。和人造石臺面一樣，因為懶人臺面的稱號而受到餐廳設計的喜愛。人造石材臺面用于餐廳的設計，如廚房臺面、收銀臺、餐桌等。同時，人造石具有無氣孔、耐高溫、耐污、耐酸堿、耐腐蝕、耐磨等諸多優點。因為這些優點，人造石更適合餐廳設計。

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