美食包裝設計

一個好的包裝設計食品不僅能使食品在運輸過程中不受損害，而且能使它對消費者更有吸引力。事實上，對于食物包裝設計，包裝設計不僅有社會功能，而且還有自然功能。

光對食物的影響

光對食物營養的影響很大，會加速食物中營養物質的分解，導致食物腐爛反應。

溫度對食物的影響

溫度對微生物增殖和食物腐爛反應速率有明顯影響。特別是在適當的溫度和氧氣條件下，食物的溫度值得注意。

氧氣對食物的影響

大氣中的氧氣對食物中的營養物質有很大的破壞作用。許多食品需要減少與氧氣的接觸，或者防止氧氣通過包裝食品持續接觸。氧氣在空氣中的作用主要是由氧化引起的食物腐敗、石油蛋白質的變質和一些維生素食物的破壞引起的。

濕度和濕度對食物的影響

食物吸水后，不僅會發生變化，失去其固有屬性，還容易導致食物氧化腐爛，加速食物腐爛。

微生物對食物的影響

微生物對食物的影響不言而喻。食品包裝的目的之一是防止外部微生物對食品的污染，從而延長食品的保質期，保證食品的使用價值。

食品包裝設計不僅有自然的必要性，也有社會的必要性，所以我們在設計食品包裝時應該更加重視它。包裝設計食品不僅與美學有關，還與食品安全有關。

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