第八屆世界方便面峰會將于5月19日至21日在天津舉行，由康師傅主辦，主題為“人民的食物——安全、美味、方便”。屆時，來自25個國家和地區的163家企業將討論“食品安全、應急救援、營養與健康”等議題。峰會LOGO于2011年12月底正式發布，以昂首挺胸的紅色中國龍為主體。整個logo由圖形、中英主題對比、峰會名稱、峰會口號、歡迎辭五部分組成。目前，峰會的各項工作正在緊張有序的籌備之中。

如果說20世紀最大的危機是能源危機，那么21世紀面臨的是糧食危機。此時，方便面作為工業生產中的主要食品行業之一，給世界帶來了前所未有的貢獻。由方便面發明者安藤白夫先生發起的世界方便面協會(WinA)發起了世界方便面峰會，旨在“進一步提高方便面質量，穩定提供方便面產品，為全世界人民的食品和生活做出貢獻”。

據報道，世界方便面峰會每兩年舉行一次，自1997年以來已成功舉行了七次。為方便面企業社會地位的進一步提高和發展以及成員間友好關系的增強做出了突出貢獻。

2010年4月在吉隆坡成功舉辦的第七屆世界方便面峰會宣布，中國將成為下一屆2012年世界方便面峰會的主辦國。作為世界方便面協會在中國的理事企業，國內方便面龍頭康師傅將成為下一屆峰會的主辦企業。在天津發展了近20年的孔師傅，將帶領您見證方便面的成長與變化。

文本來源：北方網絡

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