包裝不僅僅要傳達食品原本口味，還要塑造出一種美好的味覺感受和體驗，食品的包裝設計是以一種通感的方式來表達出食品的口味。通過視覺來傳達味覺，乃至五感相通，是一種上升到心理層面的體會和感受。食品包裝的視覺元素主要有色彩、材料、圖形造型“口味視覺”可從這幾方面來表現：

1.色彩

色彩的味覺表現色彩是人們視覺接收的第一信息，直觀和強烈能使人產生聯想和想象，不同的色彩給人不同的情感體驗。色彩對于食品同樣重要，色香味就是指人們從視覺、嗅覺、味覺對食物的感受，其中因為色彩獨特的魅力，是傳達味覺感受和刺激食欲最有效的要素。

基于通感的原理，色彩能使人產生味覺感一般來說：暖色甜、冷色苦；明度越高味道越清淡，明度越低味道越濃重。但有時，明度高也會讓人感到甜和膩。

一般食物為紅、橙、黃等暖色可刺激食欲，而黃綠之間的色彩又會讓人聯想到檸檬、青梅等系列，給人鮮、酸的感覺。這都是一般情況下色彩給人的味覺感，具體應用中還要根據不同的商品來規劃、搭配色彩。

紅色的碩果給予人甜美的口感，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺。

黃色使人聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味，表現食品的香味時，多用黃色。

橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。

而表現新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺，一般都以綠色系列的色彩來表現。

2.材料

材料的味覺表現對味覺感的表現也可以體現在材料上，盡管所用材料需優先考慮功能，但在某些部分可以表現精神內涵和理念，材料從視覺和觸覺的角度體現為材質、肌理、質感。材料與人的心理感受也有很大的聯系，每種材料都有自己的特點，讓人感受到其材質之美。

例如：柔軟的、爽滑的、干脆的，其傳達出來的味覺聯想主要是通過材料的不同視覺肌理和觸覺肌理，將食品的相關信息快速傳遞出來，其中就包括食品的味覺判斷，并且材料被賦予很多文化象征，可以表現口味的性格特征。

3.圖形

圖形的味覺表現圖形是視覺傳達中的首要表現語言，它具有直觀形象、包含信息量大、趣味性、記憶深刻等特點，憑借這些優點包裝圖形的設計與運用可以吸引消費者的注意，圖案易懂且有很強的表現力，可讓消費者進而識別、了解商品，并留下深刻的印象。

在包裝圖形的表現中，有以產品本身或原材料為主體；有以使用對象為主體；或以產地、象征物乃至特色底紋元素為主體；以能象征產品的美好形象、文化的元素為主體，以比喻、暗示等方式表達食品的口味和個性，來引起消費者的味覺感受和聯想。

圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖軟、濕的感覺，用于口味溫和的食品，比如糕點、蜜餞甚至方便食品等。

方形、三角形圖案則相反，會給人冷、硬、脆、干的感受，顯然這些形狀的圖案用于膨化食品、冷凍食品、干貨，會比圓形圖案更合適。

4.圖片

圖片的運用可以起到刺激消費者食欲的作用，將食品的實物照片放在包裝上，展示給消費者包裝內食品的樣子，這種方法的屢試不爽。

裝飾手法是對于情感型食品(如巧克力咖啡、茶葉、紅酒)，這種消費時帶有濃厚的感情傾向的食品包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風景圖片、甚至浪漫的傳說，在包裝上營造的氛圍，先給消費者以間接的情感暗示，從而產生美好的味覺聯想。

5.造型

造型的味覺表現將形態的造型語言形象化、符號化，比其他要素更加立體、生動。食品包裝的造型設計是將包裝塑造成一個抽象形態來表達信息，在設計過程中要以降低成本和節約資源的前提，來設計造型盡量做到簡約而不簡單，可以內外包裝局部改動，或改造包裝結構，做到具有個性和區別性。

例如：用抽象幾何的形態就可兩者兼顧，將抽象的食品形態或意態或提煉出的口味象征性元素融入包裝造型，這樣表達出的味覺情感更有吸引力；用形態來表現出動感或生命力，給人的感覺更在于享用食品時的精神狀態。

6.生命力

食品包裝形態本身是處于靜止狀態中的形態，而自然形態中有很多是以其旺盛的生命力，給人以美感和味覺感。設計師要善于吸取自然形態中的一種擴張、伸展的精神，加以創造性地運用在食品包裝設計中。

7.動感

動感意味著發展、前進、均衡等好的品質。形成動的構成在設計中通常依靠曲線，以及形體在空間部位的轉動來取得。

8.體量感

體量感指的是包裝的體量帶給人的心理感覺。例如：膨化食品宜采用充氣包裝，大體量的造型可以表現食品的松軟感。