食物包裝設計，首先給消費帶來的是視覺與心理上的味覺感，它的好壞直接影響到產品的出售，許多食物自身的顏色并非美觀，而通過各種手法加以體現，使其造型和顏色更加完美和豐富，更加吸引顧客。

①顏色是食物包裝設計中最重要的環節，也是顧客能最快接受到的信息，能給整個包裝定下了一個基調。有些顏色能夠給人夸姣的味覺暗示，也有些顏色恰恰相反。例如：灰、黑色讓人看起來會有一點苦澀的感覺；深藍、青色看起來帶點咸味；深綠色給人酸澀的感覺。

②由于滋味除了首要有甜、咸、酸、苦辣的“舌感”外，還有各種“口感”。要在包裝上體現這么多的味覺感受，而且要向顧客正確傳遞味覺的信息，規劃師就要根據人們認知顏色的方法和規律來進行體現。例如：

■紅色的碩果給予人香甜的口感，紅色用于包裝首要就是要傳遞甜的味覺。紅色還給人以火熱、喜慶聯想，在食物煙、酒上使用紅色，又有喜慶火熱的含義。

■黃色使人聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味，體現食物的香味時，多用黃色。橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。

■而體現新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺，一般都以綠色系列的顏色來體現。

■風趣的是人類的食物豐富多彩，但現實生活中鮮見可供人類食用的藍色食物。故藍色在食物包裝規劃上的首要功能是增強視覺沖擊力，更顯衛生與高雅。

③至于味覺的強弱特征，如松軟、黏稠、堅硬、松脆、順滑等口感，設計師首要靠顏色的強度和明度規劃來體現。例如：用深紅來體現甜味重的食物；用朱紅體現甜味適中的食物；用橙紅來體現甜味較淡的食物等等。

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