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土特產(chǎn)是每個地方獨有的特色產(chǎn)品,代表著地方的文化特色和傳統(tǒng);藝點意創(chuàng)(www.paonanjie.com)就帶大家了解來自海南州同德縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)麻食兒的特色;了解麻食兒的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計和蘊含了哪些地方特色。
麻食兒特產(chǎn)介紹馬史爾是一種具有地方特色的面食。有些人把面條搟薄,切成小方塊。對角搓完,再滾。然后,將這些面條放入裝有各種調(diào)味品、牛肉、羊肉、土豆和其他蔬菜的鍋中,煮熟。它們可以吃,有一種特殊的味道。以前早上吃,現(xiàn)在井巷晚上賣很多,很受歡迎。
元代胡思慧所著《飲膳正要》記載了芝麻食品。他說:“禿頂和麻食,一手撇面。用面條做。羊肉炒好后,用高湯,炒洋蔥,拌勻,放蒜醋香菜。”明代編著的《居家必用事類大全》中也說:“禿麻食,又稱禿麻食,如徽菜,是用水和面條浸泡,用冷水浸泡,用手搓成薄片,放入鍋中煮熟,撈出汁液,油炸,酸水,隨意食用。”
根據(jù)以上文獻記載,麻食盛行于元明時期,是回民的食物。“麻食”這個詞可能是少數(shù)民族語言的音譯。當(dāng)時吃麻的做法和今天一樣,可以炒著吃,也可以拌著蔬菜吃酸湯。
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