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每個(gè)地方的土特產(chǎn)都是地方的代表,是千萬(wàn)年來(lái)祖祖輩輩創(chuàng)造留下來(lái)的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn),這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對(duì)土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于鞍山市立山區(qū)的特產(chǎn)相信不少人都有了解過(guò),那么今天就帶大家了解辣魚粉皮的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識(shí)。
辣魚粉皮特產(chǎn)介紹辣味魚粉皮
特點(diǎn):皮膚光滑,口感清爽微辣。
主料:帶皮青魚200克,干粉皮2片。
調(diào)料:熟大油500克(實(shí)際用量80克),料酒醬油10克,甜面醬7克,干辣椒10克,蔥花5克,雞湯750克。香油3克,味精3克,鹽2克,糖少許。
制造過(guò)程:
1.將干粉皮掰成小方塊,用溫水洗凈,泡軟。將干辣椒切成段。洋蔥切絲。將鯡魚切成長(zhǎng)3厘米、寬0.5厘米的條,用熱油勺略炒,用漏勺撈出去油。
2.取一個(gè)勺子,煮50克大油。加熱后放入蔥絲和干辣椒翻炒,即煮料酒和雞湯,放入味精、甜面醬、鹽和醬油,然后將魚條倒入湯中,湯汁呈淺紅色。
3.湯煮開(kāi)后撇去浮沫,中火煮10分鐘,加入粉絲再煮10分鐘,倒入香油。
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