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陽西城城村的牡蠣是地理標志保護產品。洋溪蠔產于城村、西頭、孔府洞、沙壩、織部等十余處，其中城村蠔場出產的蠔最為出名。程村牡蠣的特點是個頭大，味道鮮甜，色澤鮮艷。與其他地方生產的蠔油明顯不同。常昊城村位于鳳頭河和直浪河的入海口。這里水咸適中，港灣眾多，底下有豐富的微生物，非常適合牡蠣生長。程村牡蠣養殖場已有500多年的歷史。城村蠔場不僅生產蠔油、蠔油等品種，其產品遠銷中國、香港、澳門。

程村牡蠣，顧名思義，產于程村一帶。其中，城村鎮下轄山浩、根竹山、紅杉山三個村。城村鎮位于廣東省陽西縣，是一個臨海城鎮，漁業發達，是一個以漁業為支柱產業的傳統鄉鎮。程村牡蠣是當地的一種牡蠣。

程村的牡蠣個頭小，但是很好吃。它們是當地有名的海鮮。當地人非常喜歡吃，這是人們宴會必不可少的一道菜。

肥美德城村牡蠣

程村牡蠣具有成活率高、易生長、肥快、味美、肉脆、蛋白質含量高、膽固醇含量低的特點。牡蠣體內的鋅含量高于其他產地的所有已知食品和牡蠣制品。

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