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寬城板栗是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。寬城板栗是地理標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)志。寬城板栗，中國(guó)著名特產(chǎn)，產(chǎn)于河北省寬城市。有“東方明珠”的美譽(yù)，榮獲“河北省著名農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有健脾和胃、益氣補(bǔ)腎、強(qiáng)腰強(qiáng)筋、止血消腫、強(qiáng)心的作用。

寬城位于燕山山脈的深處。土壤含鐵豐富，日照充足，雨熱同步，晝夜溫差大，適宜板栗生長(zhǎng)。果面棕紅色，有光澤，果肉黃白色，果實(shí)飽滿，平均粒重130粒/公斤，單果重7.35克，最大果重10.08克.吃起來(lái)香甜可口，果皮易剝。有“東方明珠”的美譽(yù)，榮獲“河北省著名農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

寬城小米富含油脂和淀粉。板栗干的碳水化合物含量達(dá)到77%，相當(dāng)于谷物的75%。鮮栗子也占40%，是土豆的2.4倍。新鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4% ~ 5%，雖不及花生、核桃多，但略高于熟飯。栗子比谷物更有營(yíng)養(yǎng)。栗子富含維生素B1和B2，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克也含有24毫克的維生素C，新鮮的栗子比公認(rèn)富含維生素C的西紅柿含有更多的維生素C，是蘋(píng)果的十幾倍。栗子含有全面的礦物質(zhì)，包括鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。雖然沒(méi)有榛子、瓜子高，但還是比蘋(píng)果、梨等普通水果高很多，尤其是鉀，比號(hào)稱富含鉀的蘋(píng)果高4倍。

食用功效

寬城板栗具有健脾和胃、益氣補(bǔ)腎、強(qiáng)腰強(qiáng)筋、止血消腫、強(qiáng)心的功效。適用于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多、脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛。主治：惡心、吐血、便血等。咸宜，老少皆宜。板栗富含軟膳食纖維，血糖指數(shù)低于大米。只要烹飪時(shí)不加糖，糖尿病患者也可以適量品嘗。板栗富含不飽和脂肪酸和維生素，可防治高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。板栗含有高糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等。具有強(qiáng)身健體的作用。孕婦吃栗子可以強(qiáng)健骨骼

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