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每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解福建省寧德古田當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)杉洋麥芽糖；看一看杉洋麥芽糖的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解福建省寧德古田的地方特色。

“鐺，鐺，鐺.換糖，換好吃的麥芽糖，換舊涼鞋，換舊塑料桶……”每次聽到院子里這種熟悉的敲鑼聲，我就像蒼蠅一樣從家里飛出來，手里拿著平日里積攢的爛舊涼鞋(塑料)、牙膏皮或者其他塑料制品，跑去找聲音。

一根桿子，兩個(gè)籃子，爺爺還在對我們這些貪吃貓和貓的小P孩微笑。籃子里簸箕上的糖總是那么誘人。一番雙重討價(jià)還價(jià)后，爺爺把打磨得锃亮的彎月刀放在麥芽糖邊上，用小錘子在刀背上輕輕敲了一下，切下一小塊薄薄的麥芽糖，再切下一小塊，用黝黑的手微笑著遞給我。哈哈，0咬，甜，咬，脆，在你嘴里，都融化了，你的嘴已經(jīng)粘了，你的牙齒需要摸了，太粘了…

這是我對麥芽糖最早的記憶。麥芽糖，也叫糯米，是由小麥和糯米制成的。小麥浸泡后，讓它發(fā)芽到三四厘米長，然后切芽。然后將糯米洗凈，倒入鍋中，燉煮，與切碎的麥芽攪拌均勻，讓其發(fā)酵3-4小時(shí)，直到汁液轉(zhuǎn)化。濾液用武火熬成糊狀，冷卻后得琥珀糖。吃的時(shí)候把糖條加熱，然后用兩根木棒攪拌至銀白色。

麥芽糖是福建古田楊珊最具特色的。白麥芽糖包裹在油炸花生中，花生被壓成顆粒。外脆內(nèi)軟，有韌性。為了保持糖的干燥和不軟化，將制備好的麥芽糖放入炒好的稻殼中。炒過的稻殼散發(fā)出一種特殊的香味，混合著麥芽糖的甜、香、粘的味道。咬了一口，花生塵隨拉絲落下，真的很難忘。

麥芽糖易被人體消化吸收，對胃功能虛弱、腸道潴留等疾病有治療作用。

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