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遷西京東板栗特產(chǎn)介紹JD.COM黔西板栗是地理標(biāo)志認(rèn)證標(biāo)志。遷西縣是JD.COM板栗主產(chǎn)區(qū)之一。黔西板栗主產(chǎn)區(qū)包括漢二莊、青山關(guān)、喜峰口、楊家峪,占黔西總產(chǎn)量的60%,分布在長(zhǎng)城以南15公里范圍內(nèi)。
JD.COM板栗以色澤鮮艷、含糖量高、香味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。主要分布在北京以東廣闊的燕山山脈,以黔西、遵化、昌黎、興隆最多。板栗是我國(guó)最早栽培的果樹(shù)之一,與桃、杏、李、棗并稱“五果”。
早在19世紀(jì),JD.COM板栗就出口到日本。目前,日本JD.COM有近萬(wàn)家板栗銷售店。JD.COM板栗具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定,JD.COM板栗種子含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖和多種維生素。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的名醫(yī)著作《本草綱目》中說(shuō),吃栗子能益氣補(bǔ)血、養(yǎng)胃補(bǔ)腎、強(qiáng)肝健脾;生食還具有治療腰腿痛、舒筋活絡(luò)的功效。栗子果的吃法有很多,除了生食,還可以煮熟,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子湯、巧克力、代乳、板栗脯等風(fēng)味食品,以及各種糕點(diǎn)的餡料。在我們省,最常見(jiàn)的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子香,甜,好吃。它含有大量的可溶性糖,容易被人體吸收。這是一種老少皆宜的傳統(tǒng)水果。清代,糖炒栗子在北京被稱為“糖炒栗子”。
成熟的栗子在JD.COM如今,京輩還流傳著糖炒栗子的詩(shī)句:“堆沙炒深黃,客來(lái)長(zhǎng)談。冷火是三盞半燈(火也是),門外喊著甜糖。”板栗是JD.COM重要的木本糧食,歷來(lái)被譽(yù)為“干果之王”。也是一種每年種植,百年收獲的“鐵桿作物”。JD.COM板栗產(chǎn)量、品質(zhì)和出口量均居全國(guó)第一。
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