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撫州水蕹特產(chǎn)介紹福州水螅是農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。類別:蔬菜產(chǎn)品名稱:福州水螅注冊證編號。AGI01688公告編號。農(nóng)業(yè)部/時間3360第2277期(2015年7月22日)人類歷史簡介福州水螅在臨川種植已有1000多年。每年5月到11月,福州九頭蛇都是臨川人,不知道是土還是其他原因。不適合在其他地方栽培。只有臨川才能養(yǎng)殖。福州水螅養(yǎng)殖從臨川擴大到全市,在臨川區(qū)湖南鄉(xiāng)建立了水螅良種繁育基地。為了發(fā)展臨川水螅,湖南鄉(xiāng)、臨川區(qū)還成立了農(nóng)民專業(yè)合作社,著力打造臨川水螅品牌,將為臨川帶來更加深遠的經(jīng)濟效益和社會效益。
內在品質:福州繡球每100克,有粗蛋白2.45-2.58克,維生素c 39.8-43.6毫克,總糖1.23-1.43克,還原糖1.26-1.36克,粗纖維1.3-1.5克,干物質10.05-10.15克,17
外部特征:福州水螅植株匍匐生長,分枝力強;莖蔓生,長1 ~ 3米,橫徑約1.5厘米。它們是中空的,有關節(jié),不定根容易在關節(jié)上生長。莖壁又厚又綠。葉互生,葉片綠色,全緣,長橢圓形,基部心形,先端漸尖,葉長10-12厘米,葉寬6-8厘米,葉柄長8-12厘米。口感鮮嫩,莖脆,風味獨特。
地域范圍
撫州臨川位于江西省東部,撫河中游,東鄰金溪縣、東鄉(xiāng)縣。西部依托崇仁縣、鳳城市;南部南城縣、宜黃縣;北接南昌市。撫州水螅區(qū)域保護范圍包括臨川區(qū)湖南鄉(xiāng)、小橋鎮(zhèn)、羅真鎮(zhèn)、羅湖鎮(zhèn)、常凱鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)、童淵鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。保護范圍位于東經(jīng)116 04 ' 54 '-116 24 ' 56 ',北緯27 51 ' 14 '。保護區(qū)面積1000公頃,年產(chǎn)量75000噸。
產(chǎn)品質量特征
1.外部感官特征:福州水螅植株匍匐生長,分枝能力強;莖蔓生,長1米-3米,橫徑約1.5厘米。它們是中空的,有關節(jié),不定根容易在關節(jié)上生長。莖壁又厚又綠。葉互生,葉綠色,全緣,長橢圓形,基部心形,先端漸尖,葉長10厘米-12厘米,葉寬6厘米-8厘米,葉柄長8厘米-12厘米。口感鮮嫩,莖脆,風味獨特。2.內在質量指標:維生素C 39.06 mg/100 g-47.74 mg/100 g,總糖1.20%-1.46%,還原糖1.17%-1.44%,粗纖維1.26%-1.54%,干物質9.10%-11.10%,粗纖維3。質量安全要求:福州九頭蛇的生產(chǎn)環(huán)境符合NY5331 《無公害食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》的要求。
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