設計一款好的鴿蛋圓子特產包裝袋，包裝盒，能增加鴿蛋圓子特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

作為上海市徐匯區的特產鴿蛋圓子大家知道么，關于鴿蛋圓子的包裝設計有了解么，藝點意創包裝設計公司帶大家了解鴿蛋圓子特產的包裝是怎么設計的，同時還可以了解上海市徐匯區當地的文化特色和鴿蛋圓子包裝設計創意。

制作鴿子蛋餃子的人是一個叫王友法的甜食小販，蘇州人，他知道如何制作甜品，主要制作花生糖、棗糖、蜜餞山楂等食物，然后放入籃子里，在他家附近的城隍廟出售。冬去春來，生意還算不錯，但到了炎熱的夏天，糖制品由于溫度高，很容易賣不出去。王友法必須找到另一條路。在冥想的過程中，前途一片光明，他想如果用涼的原料做休閑食品，在高溫季節豈不是神清氣爽？主意定下來后，我們在家里實驗，把上等糯米挑選洗凈磨成水磨粉，用薄荷和砂糖做餡。在加工過程中，經過反復摸索，我們成功了。主要把握煮糖的層次，就是一定要煮得嫩而不老。包在皮里之后，咬一口就有一包鹽鹵了。經過十幾道工序，終于做成每兩八個小鴿子蛋。咬了一口后，一泡薄荷水流入口腔。這種夏季冷食因其顏色和形狀類似鴿子蛋而得名。專為湖心亭茶館出售。后來這個特色小吃幾次被浪費，它的配方和工藝被九曲橋桂花堂點心師傅繼承。沙灘上著名的“搞笑潮流”劉春山，在城隍廟舉行廟會時，在“桂花堂”前搞笑演唱，吸引了一大群人。人們充滿了樂趣，他們沒有意識到他們的胃是空的。他們應該光顧桂花堂，鴿子蛋和餃子大大增加了他們的銷量。1983年，商務部主辦全國烹飪技術性能鑒定會，上海超級點心大師葛紀弦獲一等獎。鴿子蛋圓是她的特色品種之一。

如今，王友法已經犯了很長時間的錯誤，所以能做鴿子蛋和餃子的人很少。然而，在《臥虎藏龍》的老字號餐館里也有他的后代。鴿子蛋餃子最初是為胡鑫館德藝樓的飲茶者設計的，作為夏季的時令小吃。現在由九曲橋胡鑫亭對面的桂花堂獨家經營。

鴿子蛋餃子怎么做？

1.將糯米制成水磨粉。取出500克干磨粉，用150克溫水搓揉至光滑不粘手，做幾個圓餅，放入沸水鍋中煮15分鐘，取出，放入冷水中浸泡。然后把剩下的水磨粉搓開，加入煮好的糯米糕，揉搓均勻至粉軟、滑、亮、韌，然后變成皮粉，用濕布覆蓋，防止開裂。

2.將白糖放入鍋中，加入250克溫水，小火煮開，邊煮邊用勺子攪拌，待糖融化后煮10分鐘左右。當你看到糖漿里的小氣泡逐漸由球形變成小珠時，就要讓鍋端遠離火，用竹筷子蘸糖漿。如果拉出來的絲長3.5到5厘米，加入桂花和薄荷香精，倒在案板上攪拌。

3.將皮粉搟成圓條，挑成毛坯，每塊重12.5克，用一個糖餡包好，合上揉成團，像鴿子蛋一樣搟成圓球。鍋內放入水，大火燒開，放入生餃子，用鐵勺沿鍋輕輕推動，防止粘鍋，煮7分鐘至餃子表面呈玉透明有光澤，再用漏勺撈出，用冷開水浸泡，然后撈出瀝干水分。

4.將白芝麻翻炒，研成粉末，放入大盤中，將冷的圓形種子一個個蘸在盤中，將芝麻面朝下放在竹葉上(每片8-10粒)。

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