設計一款好的平江火焙魚特產包裝袋，包裝盒，能增加平江火焙魚特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

作為岳陽市平江的特產平江火焙魚大家知道么，關于平江火焙魚的包裝設計有了解么，藝點意創包裝設計公司帶大家了解平江火焙魚特產的包裝是怎么設計的，同時還可以了解岳陽市平江當地的文化特色和平江火焙魚包裝設計創意。

平江是魚米之鄉。火烤魚是生長在河流、小溪和池塘中的小魚，肉質細嫩而豐富，用文火烘烤。可以煎也可以煮。炒好后加入姜、蒜、辣椒，香脆可口；煮湯的時候加入生姜和辣椒，再加入一些酸浸泡蔬菜，會讓人口感更好，胃口也很大。

俗話說，魚吃了會跳。現在營養專家又補充道：“魚吃小。”小魚比大魚更有營養。難怪家鄉出產的平江烤魚一直這么受歡迎。顧名思義，火焗魚就是細火焗魚。不像生硬的魚干、咸魚，是半干半濕烤，外黃內鮮，結合了活魚的鮮、魚干的涼、咸魚的味。別看平江火燒魚那么大，只有小指那么長那么細。要把它弄起來需要很大的麻煩。

我們來說說用火烤魚的魚，我們對它很講究。它一定是一種生長在野外河流和池塘里的肉質細嫩的小魚。暫時沒有人工方法養殖和飼養這種魚。我的家鄉平江縣山長水高，河流泛濫，山塘密布。無論是江河溪流，還是淺塘深潭，總有數不盡的嫩魚，在清澈空曠的淺水中自由徜徉。正如風景的一邊養育了一個人，魚也養育了一個人。在巴陵，東南西北四鄉，肉嫩魚的臉、鱗、形各不相同，當地叫法自然也不同。有的叫“摸沙機”，有的叫“滯腦”，有的叫“馬嫩”，有的叫“紅胡子”。但它們都有嫩肉魚的共同特點：柄長，指尖粗，肉多刺少，腸胃無苦味，從不大，也從不抓。同樣的山塘，同樣的一段流水，每天都有人去抓，但是我從來沒有聽說過誰一次抓幾十斤或者幾百斤的嫩肉，也從來沒有遇到過誰拋清水網掉頭的。走過全鎮的菜市場，總能看到有人提著長方形的竹籃，用火賣烤魚。火烤魚必須攤薄才能新鮮。小時候，農民提到縣城里賣的火燒魚，都是用荷葉、瓜葉或者字紙鋪在一起的。日記紙同樣大小，每次賣一毛錢二分。現在買一兩個要三五塊錢。

這條鮮嫩的魚其實很容易釣到。你可以撒網，攪拌，鉆孔和刮。在我看來，十八種捕魚技術中，最有趣的是“排魚”。小時候去農村外婆家，“魚陣”給我帶來了無盡的歡樂和喜悅。找一塊方桌大小的蚊帳布，用兩根彎成十字形的竹條把布的四個角綁起來，裝上一根長繩吊索，做成一條方形的魚。撒點白米和糠餅當餌，再放一顆石子當水槽，用竹竿挑一挑，抖抖地沉入池塘。沒過多久，池塘里的嫩魚看到白花花的花和美味的魚餌就會沖進去吃。我一點也不知道我掉進了我們設置的釣魚線。每隔一段時間，我們就用竹竿把魚牢牢地撿起來。我們一出水面，總會有幾條鮮嫩的魚在魚堆里跳來跳去。運氣好的時候，有時候還能“陣”出幾寸長的鯽魚和魚！現在，總有人喜歡用毒藥釣魚，或者用電流釣魚。這種鋌而走險的捕魚方式，使得各地的肉和鮮嫩的魚變得稀少。

不需要開腸破肚擠出內臟。這種魚胃里有一點膽汁，但因為水質好，山里沒有污染，絕對沒有苦味可吃。用火烤魚是一項精細的工作。將牛二的濃湯洗凈，用柴火加熱，小心翼翼地涂上茶油，然后將鮮嫩的魚肉倒入鍋中，攤勻，鍋中的油溫就熱了。魚卷的時候，全身自然沾了清油，這樣鍋就不會打結了。爐子里的暗火是紅色的，魚鍋在冒著熱氣，水汽漸漸消散，但只有魚的味道聞起來很香。每隔一段時間，紅爐室的暗火就會被敲打，魚攤會被輕輕翻過來。像窯主一樣，溫度精準，烤出來的魚只完好無損，不粘不焦不枯，鮮美金黃，讓人一看就垂涎欲滴。

用火烤魚的做法也多種多樣，煎蒸是一道很好的味道。平江火烤魚聞名遐邇，其做法自然獨樹一幟。最有名的應該是酸辣魚和豆腐一起煮。紅鍋中放冷油，抓一撮烤魚丟進去，稍微翻炒一下，開半鍋湯，放入鹽、姜、醬、醋、蒜、紫蘇葉、青椒或干辣椒，然后選擇半斤來自農村的油豆腐，這種油豆腐皮薄、心空、黃黃相間，是用麻石磨盤磨出來的。煮開后蓋上蓋子，用文火慢慢煮開。對了，酸辣燒魚煮豆腐，而且沒有酸。這種酸味料是普通酸醋無法替代的。它必須從平江人養的酸壇里挑選酸豆和酸蘿卜，切成細條。這是正宗的平江酸辣魚，用火烤來煮豆腐。酸壇子里夾了幾壇子蔬菜就讓你口水直流，更別說油豆腐火烤的魚了。(平江)

藝點意創致力于特產包裝設計行業8年，幫助農產品水果、地方特色小吃、手工藝品等富有地方特色的產品進行銷售和推廣，800人的設計團隊可服務到全國任何一個城市。

上一篇：太浮山五大名竹特產包裝盒該怎么設計

下一篇：耒陽壇子菜特產包裝盒該怎么設計