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土特產是每個地方獨有的特色產品，代表著地方的文化特色和傳統；藝點意創(www.paonanjie.com)就帶大家了解來自重慶市武隆當地的特產武隆高山馬鈴薯的特色；了解武隆高山馬鈴薯的特產包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。

武隆高山馬鈴薯是地理標志農產品。

地域范圍

武隆縣位于重慶市東南邊緣，云貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系交匯處，東經107 13 '-108 05 '，北緯29 02 '-29 40 '之間。以山地為主，相對高差一般在700-1000米之間。全縣最高海拔2033.3米，最低海拔160米。武隆高山馬鈴薯產于仙女山仙女山國家森林公園以東的仙女山鎮石梁村和重慶市武隆縣白馬山白馬山自然保護區以東的香口鎮走馬村、蒲坂村，海拔1200多米。生產面積800公頃，年產量1.8萬噸。

自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤地貌：武隆高山馬鈴薯產區地層為石灰巖，土壤為黃壤，多為巖質土，pH值為5.5-6.5，平均有機質含量為2.6-3%；生態環境優良，土壤質量好，農業灌溉用水和空氣，無工業“三廢”污染。

(2)水文條件：全縣水系十分發達。烏江干流自東向西貫穿全境，流量80余公里，包括芙蓉河、大溪河、穆宗河、昌圖河、石梁河

十二條支流與烏江匯合，在武隆形成烏江水系。境內各類水資源，除烏江外，合計21.7億立方米，其中地表水徑流量20.8億立方米。產區農業灌溉用水主要依靠地表徑流或蓄水，水量季節性豐富。農業灌溉水的泥沙含量為5-20%。

鹽度小于1g/L，可根據我縣自然特點和作物生長期合理調節灌溉水溫，水質符合國家灌溉水質要求。

(3)氣候：屬亞熱帶季風氣候類型，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，春雨、夏旱、秋棉、冬干，云量多，日照少，無霜期長，立體差異顯著。年平均氣溫10-17，年降雨量1094.4毫米，無霜期210-260天，空氣相對濕度74-83%。

(4)人文歷史：武隆縣是世界喀斯特自然遺產地，森林覆蓋率約40%。境內有仙女山國家森林公園、白馬山自然保護區、芙蓉河景區、芙蓉洞、天坑三橋、地縫等景區。從19世紀開始，高海拔地區就有種植馬嶺菊的習慣。20世紀80年代初，新品種被引進并大面積種植。此后不斷進行品種更新和質量控制，面積不斷增加。由于高山耕地面積廣，實行輪作，氣候適宜，病蟲害少，生產的“武隆高山馬鈴薯”品質特異，脆、嫩、甜，口感好，可炒、可煮、可干菜。武隆是重慶市第一個整體推廣無公害蔬菜的縣。武隆蔬菜已成為保障重慶主城區秋季市場供應的主要蔬菜來源，在周邊省市和東南沿海地區也占據一定市場。產品出口銷量大，農民收入明顯。武隆縣政府將蔬菜作為全縣農業主導產業，重慶市政府將武隆蔬菜基地列為保障重慶主城區秋季蔬菜供應的重要基地。

生產技術要求

(1)產地選擇：武隆高山馬鈴薯位于重慶市武隆縣境內的仙山鎮仙山國家森林公園以東的石梁村和白馬山自然保護區以東的香口鎮走馬村、普坂村，海拔1200多米。產地質量符合《農產品安全質量無公害蔬菜產地環境要求》 (GB18407.1-2001)。

(2)品種選擇：抗病蟲、外觀和內在品質好、m

(1)武隆高山馬鈴薯產品特點：莖扁圓，皮黃白，口感好，香味特殊，不腐爛，無異味，無病蟲害，無機械損傷。塊莖一般含淀粉15%，糖1.5%，蛋白質2%，礦物鹽1.1%，維生素B和C等。它們具有很高的營養價值，可以作為主食和優秀的蔬菜。

(2)武隆高山馬鈴薯安全要求：產品應符合《無公害食品馬鈴薯生產技術規程》 (GB18406.1-2001)的規定。

包裝標識和其他相關規定

根據產品的形狀、顏色、嫩度和特點，武隆高山馬鈴薯采收后可分為四個等級：特級、優級、一級、二級。專班由出口企業用冷藏車運輸到港口，再將新鮮蔬菜運輸到東南沿海或用冷藏集裝箱出口到東南亞。優秀的蔬菜用新鮮的蔬菜托盤和保鮮膜定量包裝，貼上蔬菜質量安全的標簽，然后分層存放在塑料盒中，注明名稱、凈重、產地、采摘日期、防震等。并由清潔蔬菜生產加工企業通過快速包裝和快遞方式送到簽約超市。一等品以散裝或袋裝方式運輸至重慶主城區及周邊批發市場。二等品由縣內加工企業直接采購加工。

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