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西恩哈密瓜是地理標志農產品。果肉厚而細膩，甜而甜，果糖與蔗糖的比例適中。這些特點使賀蘭縣西恩村的哈密瓜聞名遐邇。有一段時間，西恩哈密瓜和靈武長棗、中寧枸杞一樣，成為寧夏的地理標志之一，讓賀蘭縣東南部的這個小村莊成為哈密瓜的代名詞。

地域范圍

賀蘭縣位于中國黃土高原西北部內陸，寧夏回族自治區北部，銀川平原青銅峽引黃灌區中部，地理坐標在東經105 53—106 36和北緯38 26—38 48之間，東臨黃河，西臨賀蘭山，以賀蘭山主峰與內蒙古阿拉善左奇接壤。南鄰寧夏首府銀川郊區，北鄰平羅縣。縣城距銀川10公里。總土地面積約1208平方公里。生產區主要集中在賀蘭縣長新鄉肖恩村，總生產面積200公頃，年產量3800噸。

自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤地貌：賀蘭縣土壤分布類型較多，主要有輕鈣石灰土、輕草甸土、灌溉淤泥土、鹽漬土、湖積土、白硬土、風沙土、樁墊土等8種土壤類型和15個亞類型。土壤酸堿度在8.0-8.5之間。土壤肥力中等，有機質含量在13.6-17.6克/公斤之間。賀蘭縣地形走向的基本特征是西南高東北低，整個地區主要由西部山區和東部平原組成。

(2)水文條件：賀蘭縣位于黃河流經的銀川平原中部，溝渠縱橫，湖泊星羅棋布。這個干旱的西北高原上的綠洲水資源豐富

是它的一大特色。黃河入賀蘭縣東南金桂鎮，由南向北出，至東北依桐鄉。境內全長21.25公里，河寬約1200-1600米，水深一般為2-6米。

年平均徑流量286.5億立方米，平均洪峰流量3505立方米/秒。水量豐富，水質良好，平均含沙量為6.54 kg/m3，最大鹽度為762.5mg/升。

(3)氣候條件：賀蘭縣地處內陸，遠離海洋，屬于中溫帶干旱氣候區。主導風向冬季為西北風，夏季為東南風。年日照時數3039.6小時，年平均氣溫10.5度，平均無霜期172天，年平均積溫3298.1度，年平均降雨量203毫米，平均蒸發量1583.3毫米，年太陽總輻射146千卡/平方厘米。全縣森林總覆蓋面積19.87萬畝，覆蓋率10.5%。由于受特定地形條件的影響，氣候屬于唐韓暉平原的溫帶氣候，其特點是春末秋初，四季分明，日照充足，熱量充沛，蒸發量大，氣候干燥，晴天多，雨雪少。年溫差大，年范圍內平均氣溫32.4；晝夜溫差大，日平均溫差13.4，最大溫差29.9。

(4)人文歷史：西恩的甜瓜種植始于20世紀60年代，至今已有50年的種植歷史。最早種植的品種是從河南引進的蜜蜂群，一直延續到現在。后來從東北哈爾濱周邊城區引進的龍田1號和美亞139在我縣大面積種植。主要栽培品種有王源3號、日本引進的于美人和高唐成早58。由于哈密瓜種植對土壤要求高，三年輪作一次，氣候適宜，晝夜溫差大，是當地農業產業結構調整和農民增收的主要產業。

生產技術要求

(1)產區選擇：產區主要集中在長x肖恩村

(5)生產記錄要求：在賀蘭西恩甜瓜生產全過程中，應建立田間生產檔案，做好充分記錄，妥善保管，以備參考。

典型產品質量特征和產品質量安全法規

(1)外部感官特征：果實形狀有圓形、扁圓形、梭形、橢圓形、長條形等。果皮顏色有綠色、白色和黃色，有各種淺色的圖案和條紋。果肉有白色、綠色、橙紅色等。往往帶有香氣。

(2)內在品質指標：每100克甜果肉含蛋白質0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物6.2克、鈣29毫克、磷10毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.03毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.02毫克、煙酸0.3毫克、抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜還含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。甜瓜子含有27%的脂肪油，包括亞油酸、油酸和棕櫚酸。甘油酸、卵磷脂、膽固醇等。硬脂酸和大豆宏量酸中含有球蛋白和谷蛋白約5.78%，以及乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。瓜梗中含有葫蘆素B、葫蘆素E等結晶苦味物質，具有很好的保健作用。

(3)安全要求：賀蘭縣香瓜生產執行《無公害食品西甜瓜生產操作技術規程》 (NY5109-2005)標準。

包裝標識和其他相關規定

原料分等級包裝，根據質量和外觀分為兩個等級，每箱不超過20公斤。產品逐一貼上無公害標志，包裝箱上貼有農產品地理標志“賀蘭肖恩瓜”。儲存和運輸以《無公害食品西甜瓜》 (118NY5316-2006)為準。

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