設計一款好的高唐驢肉特產包裝袋,包裝盒,能增加高唐驢肉特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
特產包裝創新設計與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯系,對地區文化的建設和旅游業具有一定的現實意義,展現了地區形象,成為地方經濟文化寶貴的隱形"財富".本文主要以聊城高唐縣土特產包裝為例,分析聊城高唐縣土特產包裝設計現狀,學習高唐驢肉特產包裝應該怎么設計與地域品牌塑造的構建策略。
高唐驢肉特產介紹高唐驢肉是地理標志認證標志。高唐驢肉出名,尹姬老王寨驢肉更出名。他們加工驢肉已經有200多年了。因為當地人一般叫驢鬼,驢肉就叫魔鬼肉。晚清時期,它出口到日本和東南亞國家,也被作為貢品贈送給朝廷。老王寨的“魔鬼肉”加工精細,方法獨特。將剛宰殺好的驢肉分成5-6斤的大塊,洗凈,放入鍋中涼湯(多年老湯),加少許硝酸鈉提色,清理污垢,撇去浮沫等雜質,再放入八角、小茴香、丁香、陳皮、肉豆蔻、草果、白芷、砂仁、川芎、杜仲等30多種藥材的紗布袋中。干姜等。放在開著的鍋里用文火煮3最后,躺在罐子里:先把肉撈出來等空氣,然后把一些和煮肉用的一樣的藥料放在瓷罐里,把鍋里的湯燒開去掉浮油,沖進罐子里,和藥料混合。肉涼了,泡在罐子里的湯里。這是躺著的罐子。時間長更好。
用這種方法加工的驢肉呈醬紫色,香濃可口,香而不膩,爛而不散,具有活血、降血壓、滋補、益身的作用。它的驢鞭被稱為“金錢肉”,具有補腎壯陽的作用,是食物中不可多得的美味。
驢肉是高唐的特產,是著名的傳統食品。其驢肉加工已有300多年的歷史。因為當地人一般稱驢為鬼,所以稱驢肉為“魔鬼肉”。早在乾隆時期,它就出口到日本和東南亞國家,也被作為貢品贈送給朝廷。用于治療血虛萎黃、頭暈心悸、肌肉無力、心煩失眠、內風不足、肺燥咳嗽、乏力咯血、吐血便血、崩漏胎漏等多種疾病。當地人招待客人時,都說“沒有驢肉就沒有盛宴”。
當地著名的驢肉加工生產商有潘家驢肉、老王寨驢肉、申光驢肉等。
在驢肉的各種吃法中,燒驢肉最為常見。在驢肉燒中,高唐的驢肉燒最為出名。
驢肉三明治
小吃起源于河北古城保定,廣泛流傳于冀中平原,其中以保定以北徐水縣的漕河地區歷史最悠久。
保定作為河北省餐飲文化的中心,是中國第九大菜系————河北菜的發源地。這個河北餐飲中心的驢火,是勤勞的保定人世代開發推廣的,被稱為保定除“鐵球、面醬、春不老”之外的第四寶。走在保定的大街上,一個與眾不同的景觀就是驢肉燒小吃攤,隨處可見。可以說,燒驢肉已經融入了保定普通百姓的生活,成為保定悠久飲食文化的重要組成部分。此外,寶鼎的大型驢肉連鎖店還包括袁家、永茂、老綠頭、郝偉等。這些專門的食品店干凈衛生,各有所長,并陸續在北京、天津、石家莊、唐山等周邊城市開設分店,讓越來越多的人能品嘗到這種名吃。
燒是面食的一種,通常是用死面做的(注:死面是未發酵的面粉,發酵的面粉叫活面,活面做的餅叫“燒餅”)。在餅鍋里煮熟后,放在爐子里烤,使其外嫩內嫩;趁熱用刀切開,加入熱熟的驢肉,是最地道的吃法。此外,用肉湯和淀粉煮的燜菜也是用火端上來的,其中保定南部定州地區的燜菜最美味,最有名。有些廚師會加入驢腸來調味,也會有不同的風味。
高唐醬香驢肉的制作方法
燉驢肉需要很長時間,所以我們應該留意
簡介:高唐驢肉涼菜之一是以醬為主要原料:3000——5000克驢肉為主料。冰糖50克、白芷5克、草果5克、生姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大蔥30克、胡椒粉10克、肉豆蔻2克、紅米20克、山楂10克、肉桂5克制作完成后香味撲鼻。它們可以吃也可以喝。肉色為醬紅色,軟而爛
做法如下:
1.驢肉用清水洗凈,浸泡5小時;
2.將湯鍋放在火上,倒入清水燒開,加入泡好的驢肉,然后放入冷水中冷卻;
3.將鍋放在火上,加入冰糖翻炒至金黃色,加入水、醬油、精鹽、料酒燒開,打散浮沫;
4.加入紅米和山楂片煮開的水;
5.將花椒、豆蔻、草果、肉桂、白芷、八角放入紗布袋中,扎口放入鍋中;
6.加入洋蔥和姜片,煮3分鐘左右;
7.把驢肉放進去,然后用武火煮開,去掉浮沫,再用中火燉3.5小時至酥爛;
8.然后拿出來讓它冷卻,然后換刀,切片,裝盤。
做的時候要注意:
1.驢肉必須浸泡5小時左右,以浸泡出血水為宜;
2.炒糖時要掌握好火候,火容易糊,有苦糖味,火糖沒有顏色,就像不炒一樣;
3.紅米炒的時候一定要煮到水很紅,可以煮幾次;
4.燉驢肉時,時間較長,所以要注意火候,勤翻動驢肉,以免糊鍋。如果汁干了,可以加一些開水,但千萬不要加冷水,否則肉會很難煮開;
5.驢肉老了,如果煮得酥脆爛,煮的時間要延長,以5小時為合適時間。
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